不可以。电饭锅通常只能煮饭熬粥，熬骨头熬汤。普通的电饭煲达不到高压锅需要的压力。多功能电压力锅是可以煮饭也可以当压力锅使用的，用的时候只要调整以下档位就行了。

不可以当高压锅用。传统电饭锅的加热原理为利用底部电热丝加热整个内胆，通过煮开水的模式煮熟米饭，同时锅盖为透气式结构，电饭锅内始终保持100度左右的烹饪温度。而电压力锅由于压力容器，工作时的内部烹饪温度由于压力的影响要...

高压锅比电饭煲节能，因为在消耗同样能量的情况下高压锅的温度比电饭煲要高得多，所以高压锅比电饭煲更节能。要是电压力锅就更加节能了，因为电饭煲仅有保温功能，而电压力锅具有保温保压双重功能，保温是一项节能功能，保压又是...

电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、...

因为它靠的是温度和锅内高汽压。高压锅如果和电饭煲功率一样,比电饭煲快四分之一到三分之一时间。因为它既是密封又是高压工作。功能不一样的嘛,不过现在很多电饭煲都可以代替压力锅了,煮出来的饭口感也比自己做的好。

而电饭煲就是利用电能转换，里面的芯片之后传送热量。2、高压锅和电饭锅的优势也是不一样的，高压锅它结合了压力锅和电饭锅的总体性能进行设计的，它具有弹性压力的控制，动态封闭式和外旋盖，全新的结构，可以让高压锅很好的...

电压力锅的优点1.省时省力。2.电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！电压力锅是电饭煲和压力锅二合为一的产品，煮饭是完全...

电压力锅汤炖肉的味道更好，电饭锅烹饪的味道更好。由于电饭煲是用水煮的，所以米饭中含有大量的水，煮熟的米饭更饱满、更香、更软。电压力锅，无论是煮饭还是煮汤，都是由高压加热的。大米含水量低，口感干燥。但如果你把...

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力...

电饭煲煮饭好吃，电饭煲毕竟是专业煮饭的。电压力锅主要用来煲汤比较好吃。电饭煲的具有非常简单的功能,简单式操作，容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多。电高压锅，比较省时省力，煮东西不...