铁棍山药可以带皮吃。铁棍山药是一种药食两用的食物，而且山药皮的营养很高，并且是可以吃的。山药皮中富含丰富的铜元素，能补充人体的微量元素，促进氧化酶的组成。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上...

能吃,当然能吃了!铁棍山药的皮药用价值也很高的哦。营养很丰富。望采纳！

可以带皮吃，但是口感会不好

可以。山药皮中含有丰富的微量元素铜，人体食用后可以补充铜元素，对身体有一定的好处，但铁棍山药皮的口感较差，且有很多根须，因此不是所有人都可以接受。山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。...

1、铁棍山药的外皮存在不少的营养，所以铁棍山药是可以带着皮吃的，不仅不会不利于健康，而且会吸收到更多营养，如果去掉皮去的不当的话，就相当于扔掉了很多好东西。2、铁棍山药有很高的营养价值，比如有助于健脾养胃、强...

1、铁棍山药可以带皮吃的。2、铁棍山药有很多功效：第一补中益气，它富含氨基酸和微量元素，所以有健脾胃、补肺肾、益气、安神的作用；第二消渴生津，由于鲜山药富有多种营养物质，可以防止人体脂质代谢异常以及动脉硬化，增强...

不能。宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。吃山药其他注意事项：1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、...

1、铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮，蒸过后的山药会像红薯一样，非常好去皮。2、将山药切成段，然后再通过苹果刀，可以慢慢去皮。在去皮的过程中需要戴上手套。3、用干净的钢丝球，因为铁棍山药的山药皮是很薄的，很容易...

1、铁棍山药带皮吃有营养。2、山药具有健脾养胃、强筋健骨等功效,铁棍山药具有很高的营养价值,铁棍山药也是非常多的,既可以炖汤、煮着吃,也可以蒸着吃。3、山药外皮中含有大量的营养成分,因此铁棍山药可以用皮蒸,不仅不会...

2、痹处：由于铁棍山药的皮中含有皂角素和植物碱，这种物质属于过敏原，吃到的时候可能会有口唇发麻的现象，要是严重可能还会出现皮肤发痒等其他过敏的症状，并且表皮吃起来比较粗糙，没有只吃山药肉质的细腻感。