荠菜素饺子的做法1、荠菜洗净入锅焯水至变软即可捞出控干水分。2、鸡蛋打散炒熟，打碎一些。3、面团当然要提前两小时揉好，有时间的个半小时就揉一会，这样擀出来的皮才会筋道。4、葱花切好，粉条浸泡变软切碎，越碎越...

1、新鲜荠菜洗净切碎，或冷冻的焯水荠菜化冻后切碎。2、肉馅加入葱段姜末，适量老抽、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。3、接着放入荠菜，拌匀后点适量香油。4、面粉加适量清水，揉成光滑的面团，醒10分钟。5、面团捏成长条状，分...

把荠菜挆碎了再加点绞肉搅拌好就行了，请采纳吧。

一、第一步将准备好的葱、姜使用菜刀切碎，放旁边备用，如下图所示。二、将准备好的荠菜使用菜刀切碎，放旁边备用，如下图所示。三、将准备好的猪肉切片，细细剁碎，放旁边备用，如下图所示。四、把切碎的葱姜和猪肉混合...

盐3勺料酒2勺大蒜2颗荠菜猪肉水饺的做法步骤1.真正的野生荠菜，路边、田里找来的！2.将荠菜洗净，水烧开，将荠菜过一遍开水，几秒后颜色变绿即可捞出。3.将过水的荠菜拧干，切碎，将买来的猪肉洗净、剁碎，...

第一种：豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎，香葱和姜片（根据个人口味来放）洗净切成末状。2、豇豆用水煮熟，然后捞出控干水分切碎。（捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色）3、将准备好的食材全部...

二、三鲜野菜水饺1.首先我们要准备一斤面粉，然后在面粉里面放入水搅拌成一个团。2.洗好野菜过水焯一下，只需要20s左右就够了。3.这时候我们就要准备调馅了，其流程和上面相似，只需要把猪肉换成木耳，香菇，虾米即可。...

（一）三鲜荠菜豆腐羹1，准备材料,将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分2，荠菜切碎，冬笋豆腐切丁3，炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生4，再放入冬笋丁煸炒一分钟左右5，加入切碎的荠菜翻炒均匀6...

做法：荠菜去根清洗干净。准备香菇和黑木耳，需要提前泡好。适当增加菌菇，不但营养好，味道也更鲜美。坐锅烧水，水开后将荠菜焯水。焯水时把握荠菜的熟度，这一点很关健，影响到荠菜馅的口感，不能太生，口感会柴，不能...

注意：1.羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。2.韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克...