一、淮山和山药的主要区别在哪？1.外观不同（1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且...

区别二：产地不同1、淮山是一种具备药用价值的中草药，而我国淮山大部分出现在江苏，安徽等地。也只有在那里出产的淮山才能够被认准品质。2、其它地方产出的也就是生活中所说的山药，山药用价值远没有淮山高。区别三：...

淮山和山药的区别：品质不同、产地不同。山药有淮山药和山药，两者之间是有很大的不同的。主要区别有：1、品质不同，淮山质地细腻，不会出现容易折断的现象，而普通的山药大部分都是人工种植的，水分很多。2、产地不同，淮...

淮山和山药的区别：1、品质不同日常食用的普通山药大多为人工种植的，其比淮山药所含的水分要多一些。2、性状不同淮山药较粗，较重；普通山药较细，表皮颜色会深一些，根茎处有铁褐色的斑痕，称重时较轻。3、质地不...

2、作用不同：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。3、组成不同：淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个...

2、山药和淮山的区别（1）外观不同：普通山药比较粗壮，主要是头部，其它下面的部分比较细，表皮光滑；淮山药表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。（2）品质不同：普通山药现在多为人工种植，含水分较多，稍微一...

山药和淮山辨别方法如下：1、看外观。普通山药通常比较厚，山药的表皮比较光滑，而淮山药的表皮有很多孔。2、看质量。普通山药含有更多的水分，因为是人工种植的。而淮山药密度较大质地细腻坚硬，不易破碎。3、雕刻。被切掉...

首先，它们生长的环境不同。山药一般生长在山区和丘陵地带，而淮山则生长在江淮平原地区。其次，它们的形态也略有不同。山药的根茎比淮山细长，表皮光滑，有时会有一些皱纹。而淮山的根茎较粗短，表皮粗糙，有很多皱纹。最后...

淮山和山药的区别1、品质不同：普通的山药大部分都是人工种植，因此就含有很多的水分，脆生、易断；而怀山就呈现出细腻的质地，不容易出现折断的现象。2、产地不同：淮山是一种具备药用价值的中草药，而我国淮山大部分出现...

淮山和山药不一样，山药即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形。叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。区别方面产地...