【杂菇番茄汤】番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。起锅烧油爆香蒜末，放入番茄块爆炒半分钟，加入白玉菇、香菇、平菇和适量清水、生...

1.准备好所需材料，黄瓜洗净、胡萝卜去皮洗净。蘑菇是超市买的塑封好盒装的蘑菇。2.把白玉菇和蟹味菇的根部切去，然后把蘑菇掰开分成小朵，投洗干净。3.黄瓜和胡萝卜切成菱形片，大蒜切末。4.锅加水烧开，下入白玉菇和...

1、新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。2、将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火...

每当这个时候，很多人都会或多或少地去采一些蘑菇，有的是被一些自己吃，有的是专业采蘑菇，这些人是为了采来出售，通常是晾成蘑菇干。如今，来旅游的人多了起来，游客来了，带一些山里的干货，蘑菇干当然是必不可少的...

采榛蘑时遇到可疑的蘑菇，一定要舍弃。蹬腿蘑榛蘑榛蘑吃过许多次小鸡炖蘑菇，在几种不同的蘑菇之中，本人感觉榛蘑最鲜美，香味最浓。炖熟的榛蘑有一种特有的，类似木材的清香，跟鸡肉搭配在一起，真乃灵魂伴侣。鸡肉炖...

采蘑菇的小姑娘的做法圆馒头切厚越1.5厘米的片，最上面小的片做头，最大的片做身体。做身体的片两端切掉一段，切成图片中的样子，切掉的一点可以做成马尾。在头上涂上芝麻酱做出头发和眼睛、鼻子、嘴巴。身体涂上番茄酱...

如果对已经探明可以食用的菌类没有辨识能力的话，一般不要轻易到野外采食野生菌。除了采到的菌子是有毒菌以外，实际上，有些可以食用的野生菌，如果加工过程中没有煮透煮熟，食用后也可能发生中毒。另外，一些野生菌虽然可以...

一般来说，草蘑菇是可以食用的，只要它们是野生的、没有毒的。但是，如果草蘑菇外观五颜六色、特别好看，或者有特殊的刺激性气味，就要谨慎小心，因为这些可能是毒蘑菇。吃了这些蘑菇可能会导致食物中毒。因此，在采集和食用...

用水试。装一盆清水，挑几只可疑蘑菇，撕开后丢入水中浸泡10多分钟，若清水变浊或呈牛奶状浑浊，则说明蘑菇有毒。

不可以。有关专家提醒，不食、不采野生蘑菇，特别是生长在小区周边、草坪中间、路边、渠边草丛中的野生蘑菇。危害：人一旦误食毒蘑菇，半小时到6个小时就会出现症状。中毒类型主要分为胃肠型中毒、神经精神型中毒、溶血型中毒...