1、腌茄子，茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。2、茄子腌10分钟用手用力将茄子中的水分都挤出来，挤的越干净越不吃油。3、2勺生抽，1勺蚝...

在家不知道吃什么,试试这9款家常菜一、醋溜绿豆芽1、准备食材。2、葱蒜干辣椒爆香。3、放豆芽炒软,加一勺生抽。4、一勺醋。5、一勺蚝油。6、少许鸡精翻炒即可。二、酸辣土豆丝1、准备食材。2、土豆丝洗净淀粉沥干...

蒜苔炒牛柳1.准备食材，牛肉、葱、姜、芹菜、青椒、蒜苔、蒜米。2.食材全部用清水洗净，葱切小段、姜切片、芹菜切段、青椒切块、蒜切片、蒜苔切段备用。3.牛肉清水冲洗干净后沥干水分切成条，放入空碗中，碗中加入姜片，...

每个季节吃时令菜好，因为顺其自然规律的菜营养更全面。1、春季（农历一至三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。2、夏季（农历四至六月...

好吃的家常菜有鱼香鸡、酸辣白菜、蟹黄豆腐、麻婆豆腐、炒肝尖等。1、鱼香鸡鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃。2勺生抽，2勺醋，半勺糖，少许盐调成汁，热锅...

简单好学家常菜,不知道吃什么,一定要看。1、家常豆腐油温七成热,倒入豆腐煎至两面金黄,锅中留油,爆香葱蒜,倒入青红椒、木耳翻炒,倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味,加适量水淀粉,小火煮开,大火收汁即可。

每个季节吃时令菜好,因为顺其自然规律的菜营养更全面。1、春季(农历一至三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。2、夏季(农历四至六月)蔬菜:辣椒...

1、把带皮牦牛肉治净，并切成厚片，青红尖椒切成长颗粒状；2、炒锅置旺火上，放入适量的食用油烧至七成热，下入牦牛肉片煸炒至水分将干且卷起后，放入青红尖椒颗粒、花椒、野山椒粒、姜片和蒜瓣煸炒出香；3、待掺入...

又闷又热的厨房环境，还要考虑家人的口味，不免让人焦虑，更是不知吃什么好了。我在这里分享6道快手菜给大家，几分钟炒一盘，好做又好吃。看看有没有你喜欢的？1，毛豆去壳，搓洗几遍把表皮去掉。蘑菇洗净，撕成小块...

午餐不知道吃什么菜，介绍五种简单美味的家常菜，让您每天不重样嗨，大家好，作为家庭主妇，每天都有一个问题在困扰，就是不知道做什么菜，那个您不妨看看小编为您推荐的几样简单家常菜，作为参考，而且这几样菜都不会...