锅里放油，把螃蟹先煎一遍，盛出待用蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法步骤9起锅热油，放入葱姜蒜洋葱辣椒茴香炒，放入两勺豆瓣酱炒，炒均匀后倒入鸡爪和煮鸡爪的水，水不够的话再加水，加入适量的盐，酱油和糖，待...

1.先把青蟹洗净，一定要对半切开，不然汤的味道就不浓了。2.用高压锅，或者电高压锅。把青蟹、还有一小碗料酒（差不多锅底铺满）、姜、蒜、盐、冰糖（不要太多，一汤匙差不多喝汤那个陶瓷的小汤匙）、干辣椒（喜欢辣...

用料青蟹5只虾200克豆腐干300克年糕500克土豆400克五花肉300克鸡爪200克蟹煲的做法爆炒五花煸出油，加入蒜，姜，葱段爆香请点击输入图片描述加入洋葱炒软，再入鸡爪请点...

1只辅料薄荷叶适量香油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量生粉适量姜75g盐2勺金不换适量步骤1.蟹用牙刷刷干净，把肚子下那块带毛的东东去掉，去绑带2.鸡切一部分煲一小时的汤，一部分用香油...

【土豆番茄青蟹煲】主料：青蟹2只700克，土豆3只400克，番茄2只300克，青菜2颗辅料：油30克，淀粉2小勺，姜1小块，鸡高汤1大碗，盐适量做法：步骤1、中等个头的青蟹2只，大一点的一个也够了，土豆、番茄和青菜，...

原料：青蟹500克方法：清炖配料：豆腐250克，香菇，笋，肉丝，生姜片，葱，大蒜，黄酒，盐10克，味精，糖，油

[海蟹粉丝煲]－准备食材－海蟹2~3只粉丝2把生抽，老抽，胡椒粉，料酒，海鲜酱－步骤－1.海蟹宰杀干净斩大块，粉丝温水泡一刻钟，用凉水降温，通风处晾干2.锅中加适量油，小火放入蟹干煎至金黄，如果太干了...

热锅下油，放入姜蒜辣椒煸香，然后把炸过的螃蟹、虾一起放入锅中，再把鸡脚、土豆这些配料也一起放入锅中，加入清水，大火焖，焖到快收汁的时候，蟹煲就做好了。

首先我们要把螃蟹清洗干净，把它的钳子减掉，然后把它的身体处理好，然后用刀把螃蟹切成四块。之后我们把螃蟹身上和钳子上面有刀切的那一面沾上一些淀粉。步骤二：随后我们把凤爪洗一下，然后把它的指甲剪掉，再把鸡爪一分...

1、先将青蟹整理干净，腹部切成5块，葱切花，蒜切茸，粉丝泡10分钟，剪半捞出2、将葱放在锅底，放2匙油，粉丝放开水中，加入盐、味精、酱油、油煮1分钟，倒进砂锅3、锅中油烧开，将蟹放进锅中炸1分钟后加水，煮2...