食堂油烟一定要检测我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达25...

2、环保法规已经提出了餐饮油烟、废水自行检测的规定，但是因为各个地方的文件不一样，所以检测周期、检测项目、检测要求都不一样，但是大的框架一样，就是每年生产的废水和油烟都必须检测；3、最后餐饮油烟和废水是需要...

废水检测：不少于两天，每天不低于4次食堂油烟：连续采样5次，每次10分钟噪声：不少于两天，每天不少于昼夜各一次

比如按照GB_18483-2001饮食业油烟排放标准，是一年一检，但环保局不一定每年都要食堂检测，大概会提前通知。检测时会推荐第三方检测机构，要求有CMA资质的。比如中科华航88931391

环评的确是只要做一次就行了，环境检测是一年一次或者一年多次的，环评是开业前的必要手续，环境检测是卫生部门对餐饮业的监督检查。一般是是在每年的春夏季节做，那时候是流行病和病毒滋生的时候。但是这个还要看卫生局怎么定...

餐饮行业的油烟排放都有其标准（根据国家环保局规定的《油烟排放标准GB18483-2001》油烟排放标准），具体安装得根据现场条件才能因地制宜。

不需要定期检测，但是一定要先检测水质过不过环保的标准，如果没有检测合格表，那下次环保部门过来检测的时候，你还是不过关另外这个检测表是有期限的，万一那个表过期了，环保部门让你重新检测，那可能就需要再检测了...

烟道应至少每季度清洗一次。《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。《北京市...

在断开电源的情况下，取出电场。用3-5%的烧碱溶液浸泡电场3-5分钟，水面要没过电场。然后用清水清洗电场即可。清洗时应注意不要损坏到点场。想了解更多油烟净化器的问题，可以电话联系。联系方式看ID.

国家规定:餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油...