因为疫情原因。三不牛腩是一家新鲜土黄牛腩锅物料理专门店，也是食叁味餐饮集团旗下的独立子品牌，由于疫情比较严重，导致许多连锁店关门了。三不牛腩始终坚持食材原汁原味、本色本味、健康餐饮的理念，选用上等食材，深受广大群众...

三不牛腩和下江腩相比下江腩好。通过查看全国火锅排行榜得知下江腩(第二)，三不牛腩(第六)。所以下江腩好一些。

1、把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。2、放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！3、加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。加入淀粉，鸡蛋清，小苏...

3、牛腩能强壮筋骨牛腩能强壮筋骨，它含有大量的微量元素和磷，这些物质进入人体以后对人体骨骼的发育有很大的好处，也能增加人体内的骨密度，减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。4、牛腩能防癌抗癌牛腩还是一种可以防癌抗癌的...

而老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或极度干燥...

第二步：四五个番茄清洗削皮以后切成块的形态预留，小葱切葱花预留。第三步：向牛肉锅里面添加充足的冷水，添加1勺米酒2片生姜片以后走红将水烧开了，撇掉表面白沫子后将牛腩捞起来洗去表面白沫子，预留。另出锅，菜锅热...

第二种：红烧和焖牛腩出现最多的3种说法是~不能放八角、桂皮、花椒。炖汤讲究的是汤清味美，确实是不能放以上几种，花椒辛麻、桂皮味浓，八角味重，放了会影响味道和口感。如果是红烧、炖、焖、卤制，讲究的是汤浓...

牛腩炖不烂在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许红茶茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。（注意：不能用绿茶茶叶会炖不烂）加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。（注意，蜂蜜...

三、为什么要自己动手做？之所以要自己动手做牛腩的原因，就是因为如果去饭店吃的话会非常不卫生，自己的健康也得不到一定保证。自己在家里动手做吃起来也放心，对身体健康还有一个保证。所以小编认为在家里吃西红柿炖牛腩是...

新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或极度干燥，用手压后凹陷不能复原，则表明牛腩肉已经不新鲜了。三个...