可以吃。

能吃，荷花籽就是莲子。莲子——多年水生植物“莲”之果实，是中华大地所固有。在很古老的年代，中国先民就采食莲子了，对此，无论是出土文物或是文献记载，都能找到有力佐证。考古人员在河南郑州大河村，一处距今约五、...

莲花之中结出来的莲子可以吃，是没有毒的，吃一点对身体也没有坏处。购买挑选莲子时，尽量选择颗粒比较完整、个头很均匀饱满的，外面要呈现自然象牙黄的颜色，并且带有一点清香的味道，避开一些劣质的莲子。新鲜的莲子洗干净处...

1.生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。当水变成淡绿色时，捞出荷叶，倒入大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，避免...

从食用安全角度说，可以放心吃，肯定没毒。从食用价值来说，肯定不太好吃。如果荷花是单瓣，莲子还能吃；如果是重瓣甚至千瓣的，剥开莲子壳会发现里面根本没有肉。

荷花花籽就是莲子。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味...

可以吃，可以生吃（苦）也可以煮汤，莲子上面的心（尖尖的）黑色了就可摘了。

莲子的药用价值极高，在汉朝的《神农本草经》便有记载。莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。莲子的食用方法为；1、生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，...

1、生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等。2、准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖。锅中倒水烧开，荷叶洗净后切碎，放入锅中，中小火煮20分钟。水变成淡绿色时捞出荷叶，倒入大米、鲜莲子，大火煮开，勺子搅动，...

4、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。荷花的藕作用：生吃和熟吃的功效有所不同。1、莲藕性寒，...