"伏莲每隔2-3天采收1次，“秋莲”每隔5-7天采收1次。莲子的采收必须适时，过早采收，莲子较嫩，不充实，过晚采收，则果皮和种皮不易剔除。"伏莲"的采收以莲蓬明显变黑时即可采收；“秋莲”的采收则见莲蓬稍带黑色即可...

1、采收时机当莲蓬呈青褐色，莲孔张开，边缘带黑色，而且莲子果皮呈灰黄色或者灰褐色，籽粒饱满等症状时是最佳的采收时间。2、梅子采收长江流域一般在夏至前后开花，一般在7月份收获第一批莲子，这时采收的果实在黄梅天气发育...

最好是选择清晨去采摘，那时莲蓬和莲子上海伴着露水，会让采摘下来的莲子更新鲜。新鲜的莲子，可以直接剥开把莲芯取出。也可以用牙签，直接从莲子的底部，把莲子心推出来就可以了，这样可以保证莲子外观的完好。2莲子的处...

采摘的时候，要把整个莲蓬都摘下来。莲蓬每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子,莲子中间长了1根莲芯,可做药用,降火,果熟期为9—10月。秋冬季果实成熟时,割取莲蓬,取出果实,剥去外壳及去除莲芯,鲜用或晒干用,...

莲子较嫩，不充实，过晚采收，则果皮和种皮不易剔除。"伏莲"的采收以莲蓬明显变黑时即可采收;“秋莲”的采收则见莲蓬稍带黑色即可采收。采收时，剪下莲蓬，剥出果实，趁鲜用快刀划开、剥去壳皮，晒干即为莲子。

2、莲子的采摘方法很简单，将莲蓬取下来后，把莲子一颗颗取出来即可，莲蓬比较硬，采摘下来莲蓬之后，可以使用剪刀把莲蓬剪开，再把莲子取出来，最后再小心的把莲子肉从厚厚的表皮中取出来。3、保存新鲜的莲子，可以将其放在...

最好是早上摘莲子，莲子和莲子伴有露水，会让摘下来的莲子更新鲜。8月至9月采收的莲子，因在夏季成熟，称为“附子”、“复联”。附子通常在开花后30~35天达到采收成熟。因为暴晒，荷花的颜色比较深。附子在高温干燥的...

4、刚采摘的莲子怎么处理：莲子采摘后，必须立即加工，以保持其新鲜品质。步骤如下：1、用手将莲子一颗颗从莲壳上剥下来，去掉残缺的空壳。2.用机器将莲子的皮切开，便于下一步加工。3、用工具将莲子的核去掉，将去核...

浅水藕田可直接用手扒藕，深水藕田可先手持后拣叶柄，用足蹬开藕边泥土，然后用手下水掏取，或用长柄铁钩钩住中部藕节，把藕提出水面。一般667米可产鲜藕1000～2000千克。②采莲子子莲开花结果一般比藕莲为早，花谢...

浅水藕田可直接用手扒藕，深水藕田可先手持后栋叶柄，用足蹬开藕边泥土，然后用手下水掏取，或用长柄铁钩钩住中部藕节，提藕出水。一般每667米2产1000～2000千克。（2）采莲子。子莲开花结果一般比藕莲为早，花谢后...