【炒莲子米的做法】：首先把莲蓬冲干净，随后锅里放入适当油，把温度高烧7分熟时，把莲蓬放入到锅里，走红炒3分钟，直至莲蓬所有开裂。然后将小米辣、大蒜、食用盐放入到锅里，再次炒20秒，最终顺着锅沿撒进少许生抽酱油就...

先把莲蓬打开，剥出莲子，剥去绿色的莲衣，因为买的新鲜嫩莲蓬，莲子清甜脆嫩，莲芯一点苦味儿也没有，所以不需要去掉莲芯，直接就可以下锅炒了。菱角最好也捡嫩的买，这样的嫩菱角可以用剪刀剪开，特别好剥，而且菱角米的...

步骤1准备食材：藕带200克、鲜莲子80克、姜1克、小葱1根、红肉椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。步骤2莲子去皮、去莲心。步骤3藕带洗净、切小段。步骤4生姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6红肉...

做成荷叶莲子粥最有营养。先准备荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。做的时候先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢...

做法：1、红枣洗净。2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。2、莲子炖乌鸡材料：莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只...

清炒莲子材料：黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。做法：1、将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。2、莲子去壳，洗净备用。3、黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。4、锅热后放入食油，将...

做法1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。2、鲜玉米洗净，用刀将玉米粒切下，剁碎。3、锅内加清水，放入玉米碎、鲜莲子煮开10分钟。4、用水淀粉勾芡，鸡蛋打入碗中打散，鸡蛋打入锅中开锅后调入白糖即可关火。5、...

3、莲子粥：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用。4、莲子百合排骨汤：将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。将莲子和百合...

日常莲子粥如果大家比较喜欢喝粥的话，可以选择莲子30g，大枣根据你自己的想法区放就可以然后再准备一些米，清洗过后一同放入锅中煮开，然后再把莲子煮烂之后可以放冰糖之后关火或者是小火慢煮，一碗适合当做饭后的小甜点...

莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。特点：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。只是需要将食材放在一起进行炖煮，味道也是很好的。锅中放水，加入大米、烧开，再...