将准备还的瘦肉和肥肉都切成丁块的形状，然后把葱，生姜和盐。还有料酒都放在一起进行搅拌，腌制均匀即可。02要是有漏斗的话就把肉丁直接灌进肠衣里面，然后再用针把肠衣壁戳一下，让里面的空气都排出来，戳的距离大概是...

1、准备好所有食材。2、土豆切滚刀块，香肠切片，口蘑洗净备用。3、锅中油热，放口蘑煎熟。4、土豆煎至表面金黄盛出。5、放入肉肠+洋葱煎熟。6、放大蒜煎香盛出。7、所有食材放入锅中。8、撒上适量黑胡椒。9、椒盐。...

1.土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋2.将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味3.不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中4.单面煎至变硬，翻...

香肠炒什么好吃香肠可以炒尖椒，因为尖椒和肉进行一起炒的话，会使得它的味道更加鲜美，而且会迟的他的口味得到一个更加的香辣。香肠炒尖椒可以使得它的味道更加被激发出来。首先呢，先在锅中放入食用油，然后把葱姜蒜...

第一步，选料：制作香肠的肉一般选择猪的`前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。第二步，炒料：把准备好的锅点上火，倒进去些油...

香肠做菜好吃的菜谱一：香肠砂锅主料：香肠，土豆，小米菜，鸡蛋。食谱做法1、1/5糯米、4/5大米，用水泡二十分钟，砂锅底刷油，倒入米和土豆(土豆切小，不泡水)!2、水淹过米!上火，开后转小火!3、水一般干，放上...

香肠怎样做才好吃“选肉”是做香肠的'关键环节。香肠的肉一般选择新鲜上好的猪腿肉，最好是肥瘦搭配的后腿肉，肉不能斩碎，更不能用绞肉机去绞，而是要用刀切成如半只麻将牌大小的肉块，或者切成长约5厘米，宽、...

可以在菜市场或网上买那种清洗好了（买回来的小肠用盐，白醋泡2小时然后再清洗干净）就可以用了。灌香肠。大小多少个人衡量。然后用白线扎起来，用牙签扎几个小洞，排气灌好的香肠可以煮蒸后风干存放：灌好的香肠...

香肠做成香肠烤土豆好吃，做法如下：主料：香肠4根、土豆2个、胡萝卜1根、西兰花1颗。辅料：黑胡椒碎1勺、罗勒碎1勺、迷迭香1勺、橄榄油适量、盐2克、奥尔良烤肉腌料1大勺。1、食材准备好。2、西蓝花用开水焯烫2分钟。

【15】慢慢的摇动灌肠机的把手，就开始灌香肠了；【16】要不时的盯着灌肠机的出口，肠衣里有肉不能太松空了，也不要太严实了，严实了就容易破，太松空了晒干后会很瘪，吃的时候切不成片了；【17】一直这样...