”宁波菜一个是红糊炒蟹，一个是这种咸黄鱼大汤，有补虚补身，贫血失眠的功效。黄花鱼肥美多肉，奶香醇厚，味鲜咸。3、苔菜拖黄鱼“青苔滴水黄鱼”是浙江宁波的传统名菜。苔草又名干苔、海藻，是一种翠绿色的细管状植物...

宁波特色美食有：宁波鲈鱼、宁波汤团、盐焗虾、老酒糟鲅鱼、海蛎煎。1、宁波鲈鱼宁波鲈鱼是当地的传统名菜之一，以新鲜的鲈鱼为主料制作而成。宁波鲈鱼口感鲜嫩，肉质细腻，可根据不同的烹饪方式，如清蒸、红烧等，制作出不...

3、雪菜大黄鱼雪菜大黄鱼通常又被叫做大汤黄鱼，也是宁波非常出名的一道菜，大黄鱼不但鱼肉鲜嫩，而且煮出来的汤鲜美无比，让人喝了还想喝，觉得有一种莫名的鲜香味。除了黄鱼肉质鲜嫩以外，配菜雪菜也是画龙点睛的一笔，...

4、冰糖甲鱼冰糖龟作为宁波老地子宾馆状元楼的一道名菜，其名字只能从过往的记载中看到，很多人可能会觉得这道菜的组合有点奇怪。但是当你吃过一次正宗的冰糖龟后，你会被它香甜可口的味道深深吸引。5、宁式鳝丝黄鳝肉味道...

2、红膏呛蟹宁波老话里说“红膏呛蟹咸咪咪”，这种鲜美开胃的滋味是很多宁波人都非常熟悉的。逢年过节的宴席上，一盘红艳艳的红膏呛蟹是不可少的冷盘大菜。3、烤菜年糕虽然看上去很普通，但却是很多宁波人记忆中妈妈的...

1、冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，...

宁波特色美食有：慈城年糕、红膏呛蟹、宁波汤圆、宁波三臭、千层饼、朗霞豆浆、奉化芋艿头、羊尾笋干、三北豆酥糖、宁海牡蛎、黄鱼面、跳鱼、长街蛏子、奉蚶、冰糖甲鱼等等。宁波菜以海鲜名闻内外，一向以蒸、烤、炖制海鲜见长...

第一批必吃美食：鲍鱼鸡、骨汤、阿婆馄饨、花雕鸡、大汤圆。鲍鱼鸡是宁波著名的美食之一，嫩滑的鸡肉搭配入味的鲍鱼片，细腻的口感让人回味无穷。骨汤则味道鲜美，喝上一口能让整个身体暖意盎然。阿婆馄饨是宁波的传统美食，...

”说的就是这道宁波菜——红膏炝蟹，红膏炝蟹是比较具有代表性的宁波菜之一。7、新风鳗鲞新风鳗鲞是浙江宁波地区传统的特色风味名菜，用海鳗制作。每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗剖肚挖脏后...

1、冰糖甲鱼，宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。2、宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大...