威海特产一:威海清汤威海清汤是山东威海的特色小吃,又称鱼腐汤,制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。有鲜嫩的特点。威海特产二...
1、里口山蟠桃,威海的里口山蟠桃在胶东、乃至山东都很有名气。1999年被注册为“里口山”牌。“里口山”牌蟠桃栽培面积约3000亩,年产量400万公斤,远销广州、上海、北京、哈尔滨等地。2、起糕,是山东省威海一种传统...
1、威海小吃干炸小黄鱼小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼...
威海特色美食:一、干炸小黄鱼小黄鱼是山东威海的著名特产,干炸小黄鱼虽然很简单,但入口酥脆鲜香,令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了!特别酥脆,是带着声响的那种酥。金黄的粉衣被炸得又香又酥又脆,鲜味却一点都没...
炒蟹是威海的特色菜。其价格亲民,特别受当地人欢迎。不仅本地人喜欢吃,外地人在威海也吃。味道鲜美,咸辣鲜香,色泽鲜艳,鲜嫩可口。海蟹去掉肚脐和蟹盖,去腮,洗净,剁成两瓣,放入盆中加入料酒,鸡精、盐、胡椒粉...
威海特色小吃有:干炸小黄鱼、千层饼、炸海蟹、清蒸加吉鱼、豆腐汤、煽海蛎子、媳妇饼、起糕、乳山樱桃、猪脚姜、豉汁扇贝、大枣饽饽、盛家火烧、育黎刀切面等。威海特色小吃千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族...
1、起糕是威海著名小吃,它非常好吃,吃得快,容易噎着,故又称噎煞狗。先把薯面放进瓦盆里,细细地洒上水,把它搅拌均匀,再放入锅内大火蒸熟,再切成小方块就可以吃了,和稀饭一起吃最好。2、大饽饽庆典、祭祀或是...
小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,通常5—8元/条。将小黄鱼洗净,放入调料,腌制两小时左右,再把干面粉放入盆中,之后裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色去处,...
海参以红烧烹饪更显得滋味细腻,这道菜不仅是威海当地很常见的一道佳品,也是极好的滋补品呢,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,有滋阴补肾,增强机体免疫之功效。三、威海清汤威海清汤是一种威海汤类的美食,汤类分海参汤...
海带豆腐汤海带豆腐汤也去威海时最应该吃的好东西,它是以当地特产海带为主要食材,搭配新鲜的豆腐一起炖成的养生汤做好以后的海带豆腐汤,味道特别鲜美营养十分丰富,人们吃了这种海带豆腐汤以后,能为身体补充丰富氨基酸和...