干贝可以用来煮粥、炖汤、蒸鸡蛋。常见用干贝来炖汤的汤名有：冬瓜干贝老鸭汤、竹荪干贝汤、海参干贝丝瓜汤。常见用干贝来煮粥的粥名有：干贝鲜虾粥。常见用干贝来蒸鸡蛋的菜名有：干贝蒸蛋羹。干贝干贝是一种由扇贝的...

干贝怎么吃?干贝的营养价值极高,大家可以买回来炒制、凉拌、炖汤等等都是可以的,而且干贝还具有一些药物功效,可以抗肿瘤,还能促进身体生长,在中药中,干贝也是很常见的一种药物。所以如果大家条件允许的话可以买一些干贝吃。干贝注意事项...

一、干贝排骨汤制作步骤1、准备食材：干贝、山药、玉米、排骨、红枣、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉2、买回来的新鲜排骨洗干净，剁成小段，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒大火烧开，煮5分钟，把血...

干贝怎么吃：干贝莴苣丝原料：莴苣、干贝、大蒜。做法1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用;2、莴苣去根去皮后，切成丝备用;3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，...

普通的吃法如“干贝萝卜球”，削萝卜球太费事，自己家里做，切条就可以了。“干贝烧菜心”是分别把菜心和干贝烧好，然后和在一起加热勾芡。“芙蓉干贝”是蒸好一碗蛋羹然后把干贝放在上面再蒸，不过发干贝的汤不拘是水是...

可以炖干贝冬瓜汤，方法如下：干贝先稍微冲洗一下，然后用少量水泡开，如果你是用凉水，最好能上锅蒸个30分钟，保证泡透了，如果是热水的话，时间长一点就可以了。然后用手指将干贝撕成条，如果你泡好了，很容易撕开，...

2.干贝的泡发方法：事先将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙，放入容器中，加料酒、姜片、葱段、高汤，上屉蒸2～3小时，能展成丝状即为发好，并用原汤浸泡待用。干贝怎么吃?干贝的营养价值极高，大家可以买回来炒制、凉拌、...

干贝是可以炒着吃的。在炒干贝的时候，一定要把干贝提前放在水中泡泡，在取出以后用清水洗净，准备两个鸡蛋，把它磕开到碗中调成蛋液，再准备适量的娃娃菜，把它们切成丝状。在炒锅中放适量食用油加热以后放少量葱花炒香，...

步骤：1、干贝用开水浸泡1分钟左右，沥干水分，将其放置在蒸锅蒸熟；2、将青椒、红椒、鲜香菇洗净，去其蒂，将其切菱形片，然后把姜、蒜切片；3、炒锅放置火上，倒油烧热，爆香蒜片、姜片，然后加入香菇片略炒；4、将...

2香煎干贝1、干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备干贝150克，无盐奶油适量，食用盐和黑胡椒粒各适量，最后再准备适量的洋香菜叶子。2、把准备好的干贝洗净以后，用餐巾纸把它表面的水分...