具体来说，褐色皮的莲子已经成熟、比较硬，适合煮粥喝。而绿皮的莲子水分大、味道甜，适合生吃。

新鲜的莲子外面的绿皮可以吃**。莲子的绿色外皮属于莲子的一部分，含有维生素和矿物质，可以食用。莲子的绿色外皮还含有一种叫做芡实酮的物质，具有一定的药用价值，可治疗糖尿病和高血脂等相关疾病。然而，莲子的绿色外皮在烹饪...

1、对于较嫩的莲子来说，外面的皮可以进行食用的，对于外皮较硬的莲子皮就不建议进行食用了，它的口感是较为苦涩的，吃起来会影响莲子本身的口感的。2、莲子皮具有多种的功效，具体包括有以下几点：首先就是可以提高身体的...

1、对于较嫩的莲子来说，外面的皮可以进行食用的，对于外皮较硬的莲子皮就不建议进行食用了，它的口感是较为苦涩的，吃起来会影响莲子本身的口感的。2、莲子带不带皮不影响它的功效和作用，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，...

新鲜莲子外层的绿皮不可以吃，需要剥掉；新鲜莲子绿皮下面白色的皮可以吃，口感会有一点涩，如果想要让莲子吃起来更加甜，这层皮也可以剥掉。莲子：莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。多年生水生...

能吃，没有害处。食用莲子的功效：1、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗，莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常...

外皮不需要剥掉，如果嫌苦可以把莲子的芯去掉。莲子的吃法如下：1、莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。2、冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖...

莲子的皮也是可以吃的,目前还没有证明,莲子皮吃了会对人体有什么害处.新鲜的莲子本身营养就特别丰富,外面的莲子皮应该也有营养.莲子壳的功效与作用1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子...

1、莲子外面的红皮能吃。新鲜的莲子，白皮是内表皮，而老化后成红色，是可以食用的。2、莲子作为食材或药材均可食用。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带和滋补元气的...

莲子外面的红皮能吃吗：能吃，浸不浸都行。红皮味涩，有收歛作用，能治遗精，遗尿，便溏及虚性白带。莲子是红的好还是白的好：从营养成分上来说，红皮莲子与白皮莲子并无太大的差异。都富含人体所需的蛋白质、碳水化合...