新鲜莲子煮制时间并不是固定的，和使用的锅具有一定关系，用高压锅煮的话，时间会比较短，基本上煮20分钟左右就能煮熟了，而使用普通锅具的话，时间会更长。另外莲子之所以难煮，是因为它质地比较硬，所以建议在煮之前浸泡一...

1、新鲜莲子煮制时间并不是固定的，和使用的锅具有一定关系，一般情况下，用大火煮需要一至两个小时的时间，用高压锅煮的话，时间会比较短，基本上煮20分钟左右就能煮熟了，而使用普通锅具的话，时间会更长。2、莲子之所以...

需要煮的时候，直接拿出来煮五分钟，关火，放在锅里焖一会，待锅里的水稍凉后继续开火煮沸，重复三次，这样不但莲子能快速煮烂，而且莲子中的营养成分也不会流失。

莲子很难煮熟，但是可以通过巧妙方法可以在15分钟左右煮熟。莲子如何煮烂方法一：用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。方...

新鲜莲子：下滚水煮约10分钟。冷冻莲子：不要解冻，直接下滚水煮约15分钟。干燥莲子：下滚水煮约40分钟。新鲜银耳：洗净后剥小朵，下滚水煮约10分钟。干燥银耳：泡水30分钟，洗净后剥小朵并去掉黄色部份，下滚...

使用普通铁锅煮，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。红枣银耳莲子羹的做法：1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火...

1、新鲜的莲籽无需煮好长时间，要是在水开过以后，将莲籽放进等候十多分钟就好了。2、莲籽是一种非常好的食物，莲籽的质性研究柔和，作用甚多，在中药材里就讲莲籽具备健脾补肾的作用，在一定水平上还能够协助治腹泻...

看情况，如果是直接用莲蓬下取下的新鲜莲子，不用泡，直接洗净下锅煮即可。当然，如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前浸泡。用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡。大...

10分钟。干莲子泡10分钟左右才可以煮，浸泡的时间不能过长，否则莲子会煮不烂，新鲜莲子一般不需要浸泡即可以煮。莲子的莲的种子，呈卵形或者椭圆形，莲子内有青绿色的莲芯。莲子要泡多久才可以煮莲子在秋季果实成熟时采收...

1、将鲜莲子从莲蓬中取出。2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。4、40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的...