恭城油茶为地理标志证明商标。地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水...

1、油茶油茶是广西贺州的主要特产之一。顾名思义，“中山油茶”是一种用油和绿茶制成的特色饮料。最早流行于钟山县的红花、良安两个少数民族乡镇。不过据说地处高山地区，比较凉爽，喝山泉水很爽。为了御寒，人们用山里产的...

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物种。二、小果油茶，又名门西子；主要分布在江西宜春、福建、广西；栽培面积仅次于普通油茶。三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西...

在广西桂林盛产油茶，本地人叫做“打油茶”，油茶是一种广西民间饮食文化——小吃。三月，春意正浓。南下桂林旅游，品尝一下桂林“打油茶”，当然是一件美事。“打油茶”，工具、选料、制法、喝法都非常独特。先说工具吧，...

油茶是哪里的特色美食油茶现在发展到很多地方都有，有人说是四川的，河南的，北京的，广西的，不过比较多的说法是北京油茶，相传是商人在旅行途中的一种食品，因为口感好，营养丰富，后来被当成是军粮后又慢慢的流入民间，现在...

喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。广西特产三：螺蛳粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸...

广西灌阳县灌阳油茶——是灌阳人普遍饮用而又独具风味的辅食和饮料。油茶又叫米花茶。其泡制方法是：先将用糯米特制的"炒米"用锅炒成爆米花备用，然后放上专用的煮茶锅，第一杯煮糖茶，接着就煮米花茶，其主料是：茶叶、...

油茶一年四季都喝，早晚都喝，不分季节。客人早晚到达，随时可以上菜，而且比较丰富。广西特产三：螺蛳粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、凉、辣的独特风味，居柳州小吃之首。用柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、炒...

广西油茶一般指恭城油茶，是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮而成。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据说史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。恭城一带还再加磨碎的...

陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶，是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟，然后加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。其入口软糯咸香，回味悠长，是西北当地不可多得的美味特产。材料：面粉、动物油或植物...