2、佛手瓜生吃会对肠胃造成一定负担，所以肠胃不好的人最好别生吃。3、佛手瓜不能与山楂同食，以免破坏其维生素C的吸收。4、佛手瓜不宜与海产品同食，会影响佛手瓜里面的营养吸收...

这对于患有心脏病和患有高血压的病人来说是非常理想的蔬菜，能够使自身的病症得到缓解，可以平时吃一些佛手瓜来调理身体，效果是很不错的。如果自己出现了小便不利的情况，也可以吃佛手瓜来进行改善佛手瓜利尿排钠的效果是非...

孕妇是可以吃佛手瓜的，因为在佛手瓜中的营养价值很高，对于孕妇有滋补的作用，所以孕妇如果想吃佛手瓜的话，不必担心佛手瓜会带来危害，尽管去吃，只要控制好量就可以了，而且能够掌握好正确的食用方法即可。佛手瓜做好的菜肴...

佛手瓜是一种凉性的蔬菜脾胃不好的人近可能要少吃。

佛手瓜去皮切丝,切好的佛手瓜撒上一点盐,杀出过多的水分,将多余的水分倒掉。蒜切末,半根胡萝卜切丝,将蒜末和胡萝丝放入佛手瓜一起,加适量盐、白糖、醋和香油拌均即可,喜欢吃辣的可以加一些辣椒油。这道凉拌佛手瓜非常的清爽开胃。

佛手瓜的做法如下：1、佛手瓜，胡萝卜切丝。2、锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

6.佛手食用功效佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。7.西葫芦食用功效...

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比...

3据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。4中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。5佛手瓜苗...

佛手瓜中含有丰富的维生素C以及多种矿物成分，人体食用后可以帮助扩张血管，具有一定的降低血压的作用，可以帮助保护血管，对于高血压、冠心病等症有一定的好处。提高消化佛手瓜中含有较为丰富的膳食纤维，可以有助于促进肠胃...