剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时，超过这个时间就不能吃了。隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超...

对于荤菜而言，只要合理在冰箱里冷藏存放，一般可以保存1~2天，但要注意吃之前一定要加热完全。蔬菜最好是不剩。如果剩了，建议尽量要在24小时之内食用完毕。蔬菜中盐较多，在存放过程中很容易生成亚盐，不要超过一天...

剩菜冷藏，可以放2天剩下吃不完的肉类，或者瓜果，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。剩菜冰冻，可以放7天以上冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就...

剩菜放冰箱1~2天不能吃。素菜可以放冰箱存放两天，但做好的素菜即食，冷藏保存一天后也不能再食用。要注意冰箱里剩下的食物吃的时候一定要加热，毕竟冰箱里还有细菌。平时节日时尽量将菜一次吃完，夏天尤其要注意，一天的...

剩饭菜别过6小时剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也为力。叶类蔬菜...

5至6个小时之后不同食品中微生物生长速度不同，剩菜最好按类分开打包存储，避免食品交叉污染。打包食品要及时放入冰箱冷藏，最好能在5至6个小时内吃掉。存放时间过长，食品中的细菌在繁殖过程中会释放大量毒素，加热不能...

剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜会在几个小时内产生亚盐，虽然冰箱可抑制细菌增长，但时间过长依旧会滋生不少细菌，使其变质，生成有害物质，食用后不利于身体健康，因此剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜：1、食用后尽快放入...

1、两小时内放冰箱。为了储存安全，剩菜要在两个小时内放进冰箱冷藏或冷冻。2、确保食物完好密封。如果用食品级塑料袋盛放，要将里面的空气尽量挤出，这样不仅节省冰箱空间，也能省电。3、不同的食物应该分开盛放和保存，以免...

不过一般剩菜冷藏可以放2天。剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。

长期吃剩菜的危害营养不良，随着剩菜的存放时间越长，营养也会慢慢流失。剩菜容易滋生细菌，同时含有亚盐致癌物，会导致癌变概率升高。降低食欲，长期存放会使剩菜色香味发生变化，口味大不如前。