1、食材香椿1把、老豆腐150克、盐适量、香油适量、蛋黄少许、枸杞3颗。2、洗净的香椿焯一下水，加一勺食盐，焯一分钟，叶子变绿色即可。3、过凉水备用。4、豆腐用开水焯烫一下。5、豆腐碾碎，加少许盐和香油拌匀。6、香...

如题，我想知道:香椿的几种吃法

一、香椿鸡蛋饼，食材：香椿、鸡蛋、面粉、盐、香油制做流程：香椿解决整洁，随后锅中烧开水，放进香椿焯一下水，捞起来过冷水后挤干水份后切碎提前准备一个略微大些的碗，打进四五个鸡蛋，添加适量的面粉和少量冷水，拌...

首先准备材料。豆腐、香椿、鸡蛋、小麦粉、油、食盐、鸡精、料酒、香油、小葱。准备好后，将葱切成葱花，将豆腐切片，均匀地摆放在盘子上，撒上盐、鸡精、料酒、葱花腌制，约10分钟后将香椿洗干净，放入炒锅加热，放入香椿...

如题，我想知道:香椿芽怎么吃?

1.香椿去梗，洗净，用水焯一下；2.捞出沥干水分搅成你喜欢的颗粒大小(没搅拌机的就剁碎)；3.香椿末里放入适量的盐、白芝麻、辣椒粉、蒜末；4.热油边泼边搅拌；5.等到凉了后放在瓶里冰箱冷藏保存，要尽快食用...

一、新鲜香椿有营养新鲜香椿最有营养，把香椿采摘以后尽快吃，才能体现它的营养价值，如果把采摘的香椿不及时吃，而是选择用盐腌制。等腌好以后再吃，就会发现香椿中的有效营养已经流失了很多，而且香椿中产生了大量的亚...

怎么吃香椿第一，选择质地最嫩的香椿芽。不同地区、品种和生长期的香椿，盐和亚盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中盐的含量也在上升。香椿芽越嫩，其中...

香椿菜属于乔木；可以做凉拌香椿，香椿炒蛋，做香椿酱，香椿拌豆腐，将香椿洗干净，然后切碎，加入小葱，再加入3~4个鸡蛋，放入盐，再倒入锅中炒就可以了。

做法：第一步，将香椿头洗净，放入滚水中烫30秒，再捞出放入冷水变凉，捞出切碎；第二步将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐少许、料酒一小勺，搅成蛋糊；第三步，炒锅倒入植物油，烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至...