2、温度不够导致玉米粒爆不开：爆米花的原理是利用高温提高玉米粒内部压力,与外界产生压力差,玉米粒变为从内向外开花,因此如果加热温度不够就无法使玉米粒内部产生足够压力导致爆不千,解决办法是多放点油。

如题，我想知道:想自己做爆米花,可是无论怎么炒玉米粒都不会爆开...

为什么玉米爆不开？第一，爆米花事前不要沾水，如果受潮不容易爆开，对策就是在太阳下面晒一晒就好了。第二，可能爆米花本身存在质量问题，换一个牌子的试一试。第三，在锅内放入少量的油，能够平摊在锅内就可以，尽量...

如果你爆米花时太多粒爆不开，这个是玉米的问题。还有，陈玉米爆率也很差。至于你说的剩余的，再爆也爆不开了，不是温度问题。我通常3两玉米最后不爆的有20来个粒吧，你买的玉米不好第一，爆米花事前不要沾水，...

同行同志，你一定要先用凉水泡上玉米解冻，再用常规方法蒸熟就行了。绝招，一般人我不告诉他！

您不妨用微波炉试试

想要这样吃制作起来也是很简单的。只需要把玉米放在水里泡两天。把泡透了玉米用油炸或者用沙子一起炒就可以了。这样炒出来的玉米不会爆花而且口感酥脆。

在采用食用油，去对玉米粒进行翻炒的时候，一定要牢记了，火候千万不能太大。要采用小火慢慢的去加热，才能让玉米粒更好的受热均匀，这样爆米花爆出来才好看。3、小火慢慢翻炒，等玉米粒表面均匀裹上一层食用油，且开始...

放一点黄油要是没有橄榄油和食用油都可以放糖进去再放玉米粒就可以了即热可蹦了!

我是作爆米花的。如果你爆米花时太多粒爆不开，这个是玉米的问题。还有，陈玉米爆率也很差。至于你说的剩余的，再爆也爆不开了，不是温度问题。我通常3两玉米最后不爆的有20来个粒吧，你买的玉米不好...