玉米碴熬粥用小粒的。玉米粒儿用粉碎机粉碎了,根据要求,粒度不等地分大、中、小、细碴子,每种还可细分几等。大碴子太费火了,那就煮中碴子饭、小碴子粥。玉米碴子粥的做法准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒...

玉米碴子在东北常常简称为“大碴子”：也就是比较大颗的玉米粒子，玉米碴子粥在东北也被称之为大碴子粥。在中国北方，这种玉米粥也算非常流行，其中一个特点都是用玉米粒做成的，与玉米芯毫无关系。除了玉米碴子粥之外，...

而且黄色的玉米还可以对抗眼睛老化，常看手机和电脑的人一定要多吃黄色的玉米碴子或者玉米面。【芸豆大碴子粥】所需食材：大碴子1碗；芸豆适量；小苏打适量。做法及步骤：准备食材：今天做的是普通大碴子，一碗米足够三口...

做法：1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴...

玉米糁和玉米碴有2点区别：一、两者的颗粒大小不同：1、玉米糁的颗粒大小：玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。2、玉米碴的颗粒大小：玉米碴的颗粒比...

大碴子就是大颗的玉米粒子。在东北地区和很多城市地区，玉米碴子、大碴子就是比较大的玉米粒；在很多北方的农村地区，碴子其实是指玉米棒子的玉米芯，整颗玉米一起磨出来之后，常常是用作饲料的。可做大碴子粥、碴条、...

如题，我想知道:玉米渣和玉米有什么区别?

1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。3、最后，将调好的玉米...

1、大小不同：玉米碴是玉米加工后的碎渣，大小不规则，通常比玉米粒要小。而玉米粒是玉米的果实，大小均匀颗粒大。2、营养价值不同：玉米碴相对于玉米粒来说，营养价值较低，因为它已经破除了玉米的种皮部分，只剩下一些...

步骤1/3玉米碴适量加入大米和糯米淘洗干净步骤2/3在电饭煲中加入适量水，水一般添加至最高水位线即可最后一步调到稀饭程序，跳灯就好了。做法步骤1、粘玉米碴250g放到一个大碗里备用2、饭豆100g挑选后洗净备用3...