1、放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。2、1分钟后，待锅体温度升高。3、加入少许花生油，均匀分布于锅底。4、敲碎鸡蛋，放入平底锅。5、观察鸡蛋清颜色变白。6、在平底锅空白处加一勺水。7、盖上锅盖闷1分钟左右。...

煎鸡蛋的方法：主料：鸡蛋3个。辅料：油10克、鲜酱油15克。步骤：1、鸡蛋准备。2、15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。3、不粘锅加入底油。4、温油把鸡蛋逐个加入。5、把料汁倒入。6、盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出...

煎鸡蛋的步骤如下：一、首先材料准备：鸡蛋、几滴橄榄油、准备开水、2勺盐、厨房纸或者餐巾纸少许。二、具体操作步骤1、首先需先将平底锅滴上几滴橄榄油，然后再用厨房纸或者纸巾擦干净。2、在锅底稍微洒几粒盐巴，目的...

步骤：1、食材：鸡蛋。2、用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。3、锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。4、煎到蛋白凝固时，去掉模具。5、蛋黄煎至自己喜...

煎蛋的做法步骤1：干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2：关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。3：散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）...

煎蛋的做法步骤1：干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。煎蛋的.做法步骤2：关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。煎蛋的做法步骤3：散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅...

新手煎鸡蛋的步骤介绍如下：材料：花生油、生鸡蛋1、放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。2、1分钟后，待锅体温度升高。3、加入少许花生油，均匀分布于锅底。4、敲碎鸡蛋，放入平底锅。5、观察鸡蛋清颜色变白。6、在...

煎鸡蛋的做法：1.准备好食材：鸡蛋。2.用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。3.锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。4.煎到蛋白凝固时，去掉模具。5.蛋黄...

1.将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。2.加入糖、牛奶、水，仔细拌匀，过筛。3.方形煎蛋锅烧热，以筷子夹住饱吸了油的棉花，在锅子表面各角度完整刷上油。4.滴一滴蛋液在刷好油的锅子表面，听到悦耳...

1、准备两个鸡蛋。2、锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。3、将鸡蛋打破置于锅中，然后煎成型。4、鸡蛋成型后改小火然后翻面。5、接下来，关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟。6、翻面，最后装盘出锅。