按籽粒形态与结构可将玉米分成9个类型：硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型。按成熟期分类，可分为早、中、晚熟3个类型。按用途与籽粒组成成分分为特用玉米和普通玉米两大类。

⑥爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。⑦蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成...

玉米一般可以分为甜玉米、糯玉米、高油玉米、彩色玉米和爆裂玉米，其中爆裂玉米即可以用来制作爆米花的玉米，目前我国种植的爆裂玉米规模越来越大，主要还是得益于它的市场需求量；甜玉米根据其含糖量，通常可以分为普通甜玉米...

5、紫玉米。是一种非常珍稀的玉米品种，因颗粒形似珍珠，有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异，但棒小，粒少，亩产只有50公斤左右。6、爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。育种起源于美国。爆裂型...

3、黑玉米黑玉米是玉米的一种特殊类型，外观乌黑发亮。玉米粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和氨基酸等，营养含量要明显高于其他类型的玉米和其他谷物。4、水果玉米水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米...

玉米籽粒根据其形态、胚乳的结构以及颖壳的有无可分为以下9种类型。1．硬粒型也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红...

所有栽培的玉米都属于同一种，，根据不同类型的玉米粒可分为六类：马齿型玉米。每个成熟的玉米粒顶端都有一个锯齿状缺口。马齿型玉米是大型玉米品种，能长至8至15英尺（2.4至4.6米）长。美国主要种植的玉米品种就是马齿...

1．硬粒型2．马齿形3．半马齿型4．粉质型5．甜质型6．甜粉型7．蜡质型8．爆裂型9．有稃型按颜色分类：黄玉米、白玉米、黑玉米、糯玉米、杂玉米按品质分类：常规玉米、特用玉米、甜玉米、糯玉米、高...

普通玉米籽粒有马齿型、半马齿型、硬粒型和半硬粒型；另外还有爆粒型、甜粉型、粉质型、蜡质型、甜质型、有稃型等

玉米籽粒根据其形态、胚乳的结构以及颖壳的有无可分为以下9种类型.1．硬粒型也称燧石型.籽粒多为方圆形,顶部及四周胚乳都是角质,仅中心近胚部分为粉质,故外表半透明有光泽、坚硬饱满.粒色多为黄色,间或有由、红、紫...