1、首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施，正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以...

方法三:用淘米水浸泡。一般来说，新买的铁锅有很多处理方法，其中把淘米水倒进锅里浸泡几个小时，然后用清水清洗，这样上面的铁锈就很容易清洗干净了。在这个过程中，用铁锅炒菜不易出现生锈的现象。从不同角度来看，淘米水...

第一步：往新买的铁锅里面滴入适量的洗洁精（洗洁精可以将锅体的污垢清洁）。第二步：接着使用百洁布将锅中的洗洁精擦满锅身。第三步：将新买的铁锅用清水清洗一遍。第四步：清洗后将锅放入煤气灶上，大火将水分烧干...

方法三：用淘米水浸泡一般来说，刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜...

1、锅里加上尽可能多的清水，打开火烧开，然后再烧十分钟，关火十分钟。2、用一些丝瓜络或者海绵擦擦拭锅。3、锅里加上一些清洗剂，用海绵擦多次擦拭，锅里锅外全部擦拭一遍，然后清水冲洗干净。4、锅里加上一些生姜，...

1、把新买的铁锅表面彻底清洗之后，接下来就用洗洁精来清洗。一定不要用钢丝球或比较硬质的东西清洗，以免划伤表面。2、铁锅清洗干净之后，把水分烘干。这时就可以用猪肉皮（要有一些油层的），在比较温热的铁锅里擦拭。热...

(1)把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。(2)转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。(3)把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用...

1、新铁锅买回后，我们首先要用洗洁精洗掉表层的保护油渍，因为这层油脂也有毒，油渍洗干净后，用砂纸，将锅内砂光滑，因为新铁锅表层都不光滑，用砂纸砂光滑后炒菜不易粘锅，这一步10人有9人不懂，只要这一步做好了...

1、首先，炒锅内壁用温水先清洗一遍，然后用厨房纸或者干净的抹布擦干。准备一块肥肉，开大火将锅均匀加热，然后开中火用肥肉均匀擦拭锅内壁，倒掉锅内的油，再次用肥肉擦拭，如此反复几次，直至出来的油不再变黑。2、倒掉...

新买的炒菜锅清洗完后可以直接使用吗用油先均均涂抹锅一次，防止生锈。新炒菜锅很黑怎么洗新买的锅要先用开水煮沸才能炒菜~怎样清理炒菜锅?我是专业厨师,我给你解答．中国传统的铁锅用久了,上面是会积聚一层保护膜的,...