第3步：两个小时之后沉淀在底部的淀粉就是藕粉了，然后过滤出上面的水分，把沉淀物倒入炒锅里面不需要加油，不停地翻炒，炒干水分之后，就会变成比较干燥的粉末状藕粉，然后添加少量的白砂糖，搅拌均匀放入干净的玻璃罐中用保...

1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）。3、打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁...

4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

如果要制纯藕粉可在半成品中再加入一定比例的糖精或白糖。如果要制代藕粉，可在藕粉中再加入一定比例的山芋粉。区别真假藕粉真藕粉一般色泽洁白，质地细腻含杂质少，调熟后色泽透明，冷却后面浮清水，色清而藕粉下沉。山芋制...

藕粉怎么冲调第一步，准备好材料：一小包藕粉、一个碗、一个搅拌的勺子、凉开水(冬季最好是偏凉的温开水)、滚烫的开水。第二步，用剪刀将藕粉小袋慢慢的剪开一个小角，轻轻地将藕粉倒在碗里，动作一定要轻，因为...

如何冲调藕粉？碗内放入两勺藕粉，加一点糖、一点熟黑芝麻、蔓越莓干、坚果碎，加一点点凉白开，把藕粉搅化开。倒入烧开的热水，一边倒一边搅拌，把藕粉搅拌成糊状，在最表面撒上一点桂花就可以了。吃不完的藕粉，需要放到...

自己在家中做的藕粉是生藕粉，不适合直接吃它最简单，最常见的吃法就是在锅中放适量的清水加热，煮开后取适量的藕粉加清水稀释后入锅调匀，把它调成比较浓的糊状以后，出锅装盘加上适量的白糖，或者淋上适量的糖桂花调...

沥干水分后，取出藕粉，掰成500克左右的面团，晾1小时左右，然后用刀将面团切成薄片；继续烘烤或晒干得到藕粉。一般出粉率在10%左右。做藕粉的时候要注意:要取新鲜和老藕，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细，出粉率越高...

3.漂浆：把清洗出的藕浆用水冲洗1至2天，每日搅拌一次。待回应后，除掉浮在湖面上的细藕渣，并去除最底层的细沙，随后把里面的粉浆放到另一器皿内，用清水调稀再沉淀。这般不断1至2次，至藕粉呈乳白色才行。4.沥...

以下是藕粉的具体冲调方法：材料：藕粉15g、凉开水15g、开水（95°以上）适量。步骤：1、取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g）。2、加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多。3、充分搅拌均匀...