奶油做冰激淋的方法：1、鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。2、加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。3、将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。4、盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两...

用淡奶油做冰淇淋的方法如下：主料：牛奶200ml，淡奶油200g，鸡蛋黄3个辅料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精适量步骤一、把牛奶倒入小奶锅中。步骤二、滴入几滴香草精，搅拌均匀备用。步骤三、容器内加入三个蛋黄。步骤四...

奶油做冰激淋的方法：1、鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。2、加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。3、将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。4、盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两...

作法：1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。3、将稀酱再倒回...

鲜奶油怎么做冰激凌做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、奶油，调料白糖、乳酪、牛奶等。然后把蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，加点白糖进去，拌均匀。或用打蛋器打，当它变成黄色的时候，表面没有泡泡时，就可以了。再...

作法：1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。3、将稀酱再倒...

1.家里只有淡奶油，用淡奶油可以做冰激凌。搅打奶油时要把奶油和蛋清分别放在搅拌机里打成形状不变的微固态。然后，在榨汁机中加入蛋黄、牛奶、草莓或橙子等你喜欢的水果，再把水果汁加入搅打好的蛋清和奶油里搅拌均匀就好...

用淡奶油做冰激凌方法如下：1、准备好牛奶，淡奶油，蛋黄和糖，把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化；融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色，牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。2、然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次...

1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。2、四个鸡蛋取蛋黄，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。3、平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒入蛋黄液...

1、准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉。2、将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中。3、用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解。4、再用电动搅拌机搅拌3～5分钟。5、倒入玻璃碗中放冰箱冷冻6小时。6、加点炼奶味道更佳。分类：硬冰淇淋：...