1、只留葱的绿叶部分，葱白部分不需要。将葱叶清洗干净后，进行折叠。2、经过折叠后的葱，固定的很牢稳，非常方便切出细丝，看我用刀轻轻压着也不会散开。3、沿着葱的纹路走向向下切即可。葱丝的切法21、取葱白比较洁...

1、侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜；2、将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液；3、沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝；4、切好的葱丝泡在水里一会儿防止葱丝卷翘...

切完后有一个重要工序：盛一碗冰凉的水，把葱丝泡进去。大葱竖起来从一边划开去掉葱心（从心可以用来腌鱼）在改刀成五厘米的段，平铺开来推拉刀切成丝泡水备用即可。红菜椒，绿菜椒平刀片开只要辣椒片，推拉刀切成丝泡水备...

1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。3、现在市场上还有一种叫做葱丝刀...

1、将大葱切成5厘米长的段。2、取一段竖切一刀，切到中间就可以了，剥开，去掉中间的芯。3、只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了。

1、将大葱切成5厘米---7厘米长的段。2、取一段竖切一刀，斜刀切，滚刀切。3.只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了

然后将切好的葱丝放入清水中进行浸泡一段时间，这样在切葱丝时是非常方便的。除此之外，我们还可以选择其他的方法，比如说将葱切成均匀的小段状，然后将它放入案板之上，用手把一端按住之后，另一只手可以拿四支牙签，然后...

1、首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。2、一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。3、然后把葱丝泡在凉水中，瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。（如果想要更细的葱丝，还...

切大葱丝的话就只留葱白那段‘注意那头也切掉’对于刀功不是很好的人就先把葱白破进去一半，注意不要破成两半，然后把他那葱白的心去掉.还有那看起来比较嫩脆的瓣去掉，剩下的就是三到四瓣较老的葱白，然后把它的内面...

大葱，这是从网络上搜索的大葱图片，市场上可以买到。1、洗净大葱。2、下刀从左到右的方向，将大葱切开成两半。3、将切面朝向砧板，左手压紧。4、右手持刀，斜刀切细丝。切好后放在盘子里，砧板立即清洗。5、注意：大葱...