2.营养成分流失1.外界环境影响米饭在保存过程中，容易滋生各种细菌。这些细菌会不断繁殖，从而导致米饭变质。同时，如果米饭保存时间过长，就会产生酸败现象，导致米饭变得难以入口。米饭在保存过程中，容易滋生各种细菌。这些...

放在冰箱冷藏里面的米饭，放一天就馊了，可能冰箱里面的温度调的太高。建议把温度调低一点，这样的话保存米饭的话，时间就会更久一些。另外保存时间和米饭本身的质量也有关系。

1、米饭有点馊了不能吃。2、食物变质会产生一种致癌毒素，一般来讲粮食类馊了的味道都是酸的，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。...

米饭变红一般是由于变质产生某种霉菌导致的，黄曲霉素是对人体危害极大的致癌物。米饭坏了产生的肠毒素耐温性很强，即便在100℃高温下煮三十分钟，也没法把毒素彻底毁坏掉，因此变馊的剩米饭即便回锅煮也不能再食用。

1、馊了的米饭要直接倒掉，不能再食用。闻味是判断食物是否变质的重要手段，当出现以下几种味道时，就说明食物已经变质，不能再吃。2、当粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉...

可以通过味道去辨别它是否变质，米饭没有变质以前有淡淡的米香气息，它变质以后就会出现酸味或者馊味，这是因为米饭中的微生繁殖同，产生大量金黄色葡萄菌球而引成的，米饭变酸或者变馊以后，是不能再接着食用的。

米饭馊了以后就会出现酸味或者馊味。米饭是否变质的辨别方法：1、看米饭质地辨别它是否变质，没有变质的新鲜米饭，粘稠度是比较好的，如果用勺子一碰米饭，发现米饭出现了分层，它上层有大量清水析出，就说明米饭已经生了变质，...

米饭：米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有...

如果在就餐后出现不良反应，还需及时就医，并保留医院诊断证明、住院病案、医疗费用等材料，以便向经营者追偿医药费、误工费等相关费用。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者...

问题一：米饭馊了能吃吗米饭变馊，是由金黄色葡萄球菌在米饭上大量繁殖造成的这些球菌在摄氏三十七度左右的温度下，繁殖最快，其中约有三分之一到二分之一的苗株，不但可以大量繁殖，而且还能产生一种和更多种型的肠...