加入料酒可以去除猪肚的臭味,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪大骨头1根、白果200克、猪肚500克、料酒适量、食盐1/2茶匙、姜1/2块、大葱1根、胡椒粉1茶匙、水适量。1.处理好的猪肚和猪大骨头...
1、先将猪肚用清水洗净,将锅干烧热,把猪肚内面翻出来,贴在热锅上来回蹭,那些粘液就会粘在锅上,再将猪肚用清水冲过就干净了,锅刷一下,就完事了,一点异味都没有。2、要除去猪肚上的污秽和臊味,可先用面粉把猪...
盐和醋可把猪肚中的异味除去,还可以去掉猪肚表皮的黏液,这是因为醋可使胶原蛋白改变颜色;而盐具有高度的渗透压作用。另外,清洗后的猪肚要放入冷水中用刀刮去猪肚尖的老茧。且一定要注意,洗猪肚时不能用碱,因为碱会使...
5、茶具有特殊碧螺春茶香气,有非常好的去腥实际效果,用它洗猪肚,就能迅速去腥。一些人用干茶叶来洗猪肚,这是不对的,由于茶香气根本就没有释放出,只有靠开水冲调后营养元素释放出,才可以起到作用。6、搓洗5分钟,...
猪肚去除腥臭味的方法:1、淀粉清洗法:先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。用盐和...
最后我们要用到白酒或者白醋,抹匀猪肚腌制几分钟,用双手反复揉搓,然用清水冲洗干净;当然为了让猪肚少油腻,我们要注意用剪刀去除猪肚身上的白色油脂和秽物,经过这样出来后的猪肚就白白净净又无臭味,可以随意烹饪了【白果...
1、猪肚好臭怎么洗步骤1:将新鲜的猪肚放在盆中,用清水清洗两次,先除去猪肚表面上的污垢。步骤2:控干猪肚的水,干燥后在白醋中加面粉,然后在盆中大力摩擦揉搓,擦洗透后用清水冲洗,然后再清洗一次,洗净并控干即可...
1、买回来的猪肚,冲洗干净。2、切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒(可部分拍碎),放入姜片,枸杞,一起放入锅内。3、大火煮开,调小火慢炖一小时左右。4、完成。野猪肚很臭可以先用清水冲洗一次,放入盆中加入一勺盐、...
接着用面粉同样揉搓再冲洗的方法处理两、三次,因为面粉相对盐来说更柔和些,但它的附着力强,能帮助我们进一步去除异味;接着要用到白酒或者白醋,抹匀猪肚腌制几分钟,用双手反复揉搓,然用清水冲洗干净。当然为了让猪肚少...
以上就是能够更好快速的去除猪肚异味和清洗干净猪肚的简单方法。在此需要注意的是由于猪肚的内壁也是残留着较多的油脂,所以我们也可以用刀子将猪肚内部的油脂去除干净。这样猪肚吃起来就不会显得那么油腻。通过以上这种方法的介绍...