蒸过了就不好吃了,也没听说过腌制过的螃蟹蒸着吃的,你有些不放心的话.就在腌的螃蟹里放些盐和酒就行了.
腌制的生螃蟹能煮熟吃。但口感不是很好。因此腌制的螃蟹煮熟再吃的人比较少。一般都是腌制了吃生的。
当然可以放锅里蒸了，本来蒸螃蟹就需要加黄酒和姜片去腥，你用酒熏了刚好起了去腥的作用，蒸熟之后酒精就挥发了，不会有酒味的
可以，不过拿盐水泡螃蟹会影响蒸了后的口感。
不要用任何调料去沾，会失去海鲜的特有风味，内陆人会不习惯那股腥气，没办法的事情，可以尝试买鲜活的蒸了吃。腌的螃蟹都是最肥的，不肥的螃蟹是不能腌着吃的。。（生吃蟹子活吃虾就是讲的咸螃蟹，下面街礴何活吃虾...
是咸蟹了，那蒸熟吃，味道会很怪的--因此不建议蒸。
可以。但一般不建议这样吃，蒸后酒味会散失，蟹肉的酒香就感觉不到了。而且醉死的螃蟹是生吃的，蒸熟后的蟹肉被酒泡发过，凝结效果差。所以建议网友把醉死的螃蟹最好还是生吃。怕腥味可以蘸姜蒜醋，也可以中和螃蟹的寒气。
螃蟹死了一般通常情况下是不能蒸着吃的，因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌一般就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹就会引起身体不适，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，所以尽量还是不要...
不需要的，只要用刷子清洗干净，在盘子里垫上姜片，蟹肚向上，水开了，放到锅里隔水蒸就可以了