红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。9、品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽...

将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的.时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。冲泡红茶步骤5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，...

方法：红茶粉装入滤袋，用沸水冲泡到A壶，将滤袋拿出（含茶粉的）放入B壶，将A壶的茶汤倒入B壶，如此反复2、3次---这就是所谓的拉茶。因为红茶是发酵茶，拉茶的过程可以将茶充分氧化，从而是茶汤调配出来的奶茶更顺滑。

1、红茶是发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水煮开以后可以直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95°。2、注水时，要将水壶抬至一定的高度，让水柱一倾而下，可以将茶叶充分浸润。3、也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水...

4、盖上壶盖：如果冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。二、观赏式泡法1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在...

红茶泡法和其他茶的泡法基本相同,红茶泡法的具体流程如下:红茶泡法步骤1,量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。红茶泡法步骤2,闻香观色:红茶经冲泡后,...

2、将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。3、当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为...

1、温壶，用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味，烧开水不要用铁制的水壶。2、倒入适量的茶叶，基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。3、冲泡，冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好，放冷后再加热...

将茶叶放置在茶则内，等待饮用，冲泡红茶用白瓷盖碗最佳。2、置茶:使用茶导将4g干茶置入盖碗中，投茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。3、洗茶:沿着杯沿冲入沸水，5s左右立刻将茶汤倒掉，头泡茶为洗茶直接倒掉不...

水温的掌控通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，我们的正山小种，用水...