石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。

石榴皮也可以吃，一般在秋季的时候我们就能吃到石榴了，石榴就是一种成熟于秋季的浆果，基本上吃石榴就是吃里面的那些果汁，什么果肉的几乎是感觉不到的，不需要你去咬，也不需要你去拒绝，虽然石榴的果肉很少，但是它的果...

石榴的外壳叫石榴皮，是石榴科植物石榴的果皮，可作为中药材，具有驱虫、止血、涩肠止泻等功效。但是在使用该药材治疗时，必须要结合身体的情况，由专业中医生辨证才能用药。石榴皮作为中药材，归大肠经，性温，味酸、涩，具...

不同品种的石榴，其果皮的颜色不一致。石榴的果皮有绿色的、浅黄色的、红色的，还有紫色的。不过，幼果期的石榴，大多数树绿色的，随着果实的成熟，颜色逐渐变化。

石榴皮不能吃，但可药用。石榴系落叶灌木或乔木，果实分酸、甜两种，具有涩肠止血、解酒止醉的功效，用石榴制成的清凉饮料或酿酒造醋，都别具色味。石榴皮的作用治疗黄水疮：石榴皮10克，黄柏、枯矾各5克，将上药焙干研...

不能吃。石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是...

石榴，学名安石榴，自古就入药。现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：口疮　①石榴皮，煅炭研末，...

对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/13512226.html?si=1...

1、不再健康的石榴，通常观察它的表皮就能看出来一些，不会像正常的石榴那么新鲜，相反的颜色暗淡且逐渐加深一块一块的黑皮，说明那一块的果肉坏的情况是比较严重的。2、除此之外还可以靠手感来判断，用手轻轻的捏一下，...

没有成熟的石榴，它的颜色是比较嫩的绿色。而且是没有办法吃的，口感特别的生涩。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作...