1、材料：藕7斤，水适量。2、首先挑选粗壮、颜色深、孔小、发粉的老藕，淀粉多出粉率高。3、容器内准备清水，藕去皮切片或者切块浸泡，防止氧化变色。料理机加藕片和泡藕片的水打成藕浆。4、容器内准备清水，藕去皮切片...

1、首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好是带泥土的，因为这个才是最新鲜的，市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了。2、将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净之后再去结，防止泥水进入藕中...

1、把买回来的莲藕削皮。2、把莲藕切丁洗净，（藕里会藏有淤泥，这样洗的干净一些）在把莲藕和水泡出淀粉。3、在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆（我没有料理机，用的果汁机打的）。4、找一个大一点的容器...

藕粉的制作方法如下：食材：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）。3、打好的藕...

用烧地藕(也有池塘藕),挖起来后,清洗,除掉藕尖.切成片,碾碎,把碎藕在细网里自来水冲,做成藕大碱,放进桶内沉淀,滤干水,把桶底的湿藕粉取出来成片状,晾干,再捻碎,就成藕粉了.传统的做法：1.打浆：将鲜藕清洗，...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

1、首先把莲藕去皮切块。2、然后豆浆机放入藕块和清水。3、插上电源，打成藕浆。4、把藕浆倒入纱布中。5、过滤一遍。6、然后倒入盆中静置度半小时。7、倒掉表层的水。8、剩下的藕浆倒入模具里。9、晒干。10、这样就...

如题，我想知道:藕粉怎么做?

1、藕粉是莲藕做的。2、将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净之后再去结，防止泥水进入藕中；将藕切成薄片，方便个人家庭使用榨汁机粉碎；使用榨汁机将薄片的藕，打成藕泥。注意在切片之后就不要洗了，直接放入...

藕粉别名：藕澄粉禁忌人群：肥胖者应少食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者；高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。1.准备好食材。2.橙子取出外皮和白色的衣...