柿饼长白毛了不能吃。柿饼发霉了就不能再吃。发霉腐烂变质的食物不可以吃，包括柿饼在内，如果柿饼保存不当，被微生物污染引起腐烂变质发霉，有异味，这种情况就不能再吃。柿饼柿饼又称柿子饼、柿子面饼，是柿子做成的饼状...

如果我们在这样食用柿饼的时候发现有一些柿饼表面长了白毛的话，那就千万不要在继续食用它了。因为柿饼只有在发霉、变质之后才会出现长白毛的情况，这样的柿饼内部含有大量的霉菌、细菌。柿饼是柿子作成的饼状食品，是中国著名...

柿饼上有白色的长毛是发霉的表现，和正常柿饼表面的糖霜不一样，会有明显的菌丝。吃了发霉的柿饼会出现，拉肚子，食物中毒，致畸等表现。

1、柿饼发霉的话会有白色的长毛出现，不和正常柿饼表面的糖霜一样，会有明显的菌丝。2、若被其他有色霉菌寄生的话，会出现柿子表面有颜色的情况，比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等。3、若是黄曲霉...

出现白色长毛是发霉了，这种不能食用了。发霉的柿饼会产生大量的有毒有害的物质，如果不小心将发霉的柿饼吃了可能会有拉肚子的情况发生，严重的话还可能会导致食物中毒或者是致畸。柿饼中含有大量的糖分本身不易发霉，但是受潮...

阳光不充足：如果是阴天，或者阳光不充足的情况下，不建议晒柿饼。而且这个时候晒柿饼时间可能会延长。7、晒柿饼的时候每天应该翻动一到两次，这样可以保证柿饼能够均匀地受到阳光的直射，吸收足够的阳光。

晒柿饼时发了霉最好不要吃了扔掉；原因是因为气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状...

3、1、可能是柿子果肉氧化变黑。因为柿子在晒制之前，一般都会削去柿子外皮，这样有利于加快晒干柿饼，但是柿饼果实一接触空气，就会慢慢氧化变黑，经过长时间的晾晒，氧化程度越来越重，表皮颜色自然会越来越黑，因此柿饼晒干...

柿子饼长毛是霉变了，不能食用了\x0d\x0a\x0d\x0a防止柿饼发霉长毛的方法：\x0d\x0a柿饼是属于半干型的果脯，由于柿饼中的水分占有一定比例，所以储存不当特别容易导致柿饼发生变质。一般正确的防止变质的方法有两种...

这是由于柿子中的糖分被风干了就成了小颗粒状，所以外面就又一层白霜。新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来。这两种糖的性质不...