洋酒分为白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等。1、白兰地白兰地是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成,白兰地呈美丽的琥珀色,酒度在40-43度之间,有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,它的口感柔和,口味甘洌。2、...
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。白兰地...
基酒共分为“六大基酒”分别是金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加龙舌兰。1、以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,...
伏特加、白兰地和威士忌都是不同种类的酒类,它们之间的区别如下:1.伏特加:是一种无色透明的蒸馏酒,通常由谷类或马铃薯等碳水化合物制成。伏特加通常具有清淡的味道和味道。2.白兰地:是一种由葡萄酒蒸馏而成的蒸馏酒,主...
1、原产地不同白兰地:白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑地区所产。伏特加:伏特加酒是...
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。2、威士忌(whisky)威士忌(Whisky、Whiskey)...
一、伏特加,威士忌、白兰地的特点:1、伏特加拥有500多年历史的伏特加是俄罗斯国酒,主要以大麦、黑麦、玉米等为原料,经过发酵糖化后,蒸馏出纯度高达95%的酒精,再用白桦木炭过滤,将其中所含的酸类、醛类、酯类等杂质除去...
白兰地,伏特加,威士忌所采用的原料及酿制工艺不同,具体为:1、白兰地属于烈酒的一种,通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于...
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。4.伏特加伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,...
洋酒的六大基酒是白兰地,威士忌,伏特加,特基拉,金酒,朗姆酒洋酒主要分为六大基酒威士忌,是以大麦等谷物经历调制,蒸馏,并在橡木桶内至少存放三年酿造而成白兰地,是以葡萄为原料经过调配蒸馏出来的伏特加...