1、小种红茶→武夷山桐木关区域，福建省特有→按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种。2、工夫红茶→以红条茶为原料精制加工而成，地域分布很广、产品较多→按产地可分为祁红、滇红、...

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。其中，福建政和工夫红茶，属于全发酵茶，产于福建东北部政和县，是著名的闽红三大工夫红茶之一。8、宁红工夫宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，...

1、祁门红茶；祁红产自安徽省祁门县，以褚叶树、柳叶树、栗漆树等茶树的鲜叶为原料制成，其滋味醇厚、回甘，汤色红亮，香气中带有自然的蜜香、花香，这种馥郁的香气被誉为“祁门香”。2、滇红工夫；滇红产自云南的临沧、...

据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。3.乌龙茶分为：闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等...

红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。乌龙茶属于半发酵茶，色泽...

其实祁门工夫红茶的等级划分也是遵循了国际红茶的等级划分原则。只是在划分上更加精细，根据《祁门红茶》地方标准，祁红的等级分为：特茗、特级、一到五级，共七个级别。在实际生产销售中还增加了比特茗更高的国礼级别。国礼...

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)---属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色...

一是看干茶。小种红茶是一种条形红茶，在外形上具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润的特点。图片工夫红茶也呈条形，条索紧结多锋苗、色泽乌褐油润、多金毫。红碎茶外形都是颗粒状，因品种不同，品质有一定差异。大叶种红...

图片再说近一点的，时期，肖一山主编的《清代通史》中记载：“葡荷两国，与我国通商较早……红茶（有工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等）始由荷兰转至英国。”瞧这儿，工夫茶还是茶，不过指的是具体的红茶品名。据说...