1、干杏仁放到足够大的碗或盆里，加入凉水泡一到两个小时。2、锅里加水，能没过杏仁的量，烧开。3、捞出泡水的杏仁放锅里，至沸腾，关火。4、用滤网捞出，放盛了凉水（或冰水）的盆里，马上你就会发现只要用手轻轻...

1、沸水煮制杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是去皮的杏仁放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁，之后擦干杏仁表面水分并放凉，再轻轻捏一下杏仁壳就可以捏碎。2、碱液加热将碱面和水配置成PH值...

想去除杏仁的外皮，可以直接放在沸水中煮沸。首先，找一个平底锅，加入一半清水，加热到沸腾，将杏仁放在锅里，保持水沸腾，煮30秒。煮好后用冷水冲洗杏仁，这样就比较容易将杏仁皮去掉了。除了用沸水加热之外，还能用碱面和...

1、要找一个充足大的炒菜锅，加一半的水，加温到烧开才行。2、然后要即将提前准备削皮的甜杏仁放进锅中，维持水沸腾，煮30秒。留意，别煮太长期，不然甜杏仁会丧失松脆的口味。3、再将开水过虑掉，而且用凉水清洗甜杏仁...

5，将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里，当你将所有的杏仁都去皮后，如果你不马上使用，可以将它们放在可以密封的保鲜袋中，然后冷冻保存。问题三：苦杏仁如何去皮家里用就是用凉水泡几个小时，然后用手...

砸杏核时最常用的方法：用小手指粗细的绳子，圈成一个约10厘米直径的圆圈，圈内放满一层杏核，用大于圆圈的平底石头，只砸一下，杏核全碎，杏仁基本没碎的，此法又快又好。

1、选择一个有开口的杏核，左手捏住，注意手捏在杏核的底部，开口向上。再选一个开口的杏核，把两个杏核的开口，对着，插在一起，一定要插进去，不要挨着，那样没有效果。2、两个手往两个方向使劲，轻轻一拧，杏核就开...

比较好的剥壳机是八一农学院生产的500剥壳机，每天可以加工4000kg杏仁，碎仁率只有7%。仁用杏捣碎后，核仁和核壳混合在一起。可以先用风车或簸箕筛掉部分核壳，再把杏仁挑出来。摘果仁时，要把坏仁、坏仁、杂质仁...

用锤子和钳子

方法：1.先取一把杏仁放一边备用。2.然后用煮锅烧一小锅热水，不用太多，能稍微没过杏仁就好了。3.水开后就关火，把准备好的杏仁放到热水里泡。4.大概泡到待水温适宜后，杏仁皮就很容易脱落了，之后就可以煮纯白的杏仁...