全脂乳粉不是反式脂肪酸。全脂乳粉是一种以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品，主要含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B1，维生素B2、碳水化合物、钙、磷，铁等营养成分。

全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于...

全脂奶粉的营养成分每百克含量最主要的有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等，还含有很多人体所必须的矿物质，比如能够促进成长的磷、铁等，还有丰富的核黄素和尼克酸。全脂奶粉相比于脱脂奶粉，增加了脂肪的含量，严格来说，...

全脂乳粉是以牛乳或者羊乳为原料，在经过了浓缩、干燥制成的粉（块）状产品。这类产品是用纯乳生产的，基本上保持了乳中原有的营养成分，蛋白质不低于百分之二十四，脂肪也不低于百分之二十六。全脂奶粉就有很高的营养价值，...

全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，...

全脂乳粉就是全脂奶粉，是仅以牛乳或羊乳为原料，消毒过后经过浓缩、干燥等制成的粉状产品。因为全脂乳粉是用纯乳生产的，所以基本保持了乳中的原有营养成分。蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%，适用于全体...

用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢，这便是脂肪和蛋白质的综合物。另外，牛奶之所以有特别的香气，全靠脂肪中的挥发性成分，如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。全脂...