正山小种分辨好坏的方法看茶汤、嗅香气、品滋味、看茶底。1、看茶汤正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。2、嗅香气正山小种的香气很特别，在品尝的时候要特...

随后仔细观察茶汤的颜色，如果茶汤是金黄色，颜色较深，且有金圈，说明是上品的正山小种。如果茶汤颜色较浅，看起来较为浑浊，说明档次较低。4、最后，还能够端起茶杯来嗅一嗅茶香，好的正山小种带有醇醉的好像，且有着...

要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的.还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，...

小种红茶不是越细越好，并且也不能单单从条索粗细来判断茶叶的好坏。好品质的正山小种条索肥壮紧结，色泽乌润，芽尖为金黄色，香气高长。条索长短、粗细不一，色泽暗黑，呈青灰色或银白色，芽尖发黑，香气低弱，杂质较多...

1、劣质品正山小种红茶外形：大小长度不匀，残渣多，外形毛糙。2、劣质品正山小种红茶色泽：茶叶的颜色暗黑。或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶色泽枯红，芽尖发暗，或异味重。3、劣质品正山小种红茶茶香：茶香低弱、发...

第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的茶叶呈黑色色泽，茶汤为深红色，并且，通过阳光可以看到茶叶的颜色是通透而有光泽。第三、闻其香气。真正的正山小种红茶带着很重的...

1、看干茶：次等的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚至还带一些杂物。而优等的红茶条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净。2、闻茶香先闻干茶的香味，好的散发淡淡的花香果香、木质香，次的则是红薯香、...

1、看外形：一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。2、闻茶香：辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无...

正山小种茶汤金黄明亮，在茶汤和盛茶器皿接触的边缘会有一圈油亮的光圈，这是红茶品质好的特征之一。茶汤品饮起来滋味醇柔、入口爽滑、松烟香充斥唇齿之间、甘甜味明显，口感类似于桂圆汤。因此正山小种素有“松烟香...

正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。但精制成品就有冒充正山小种现象出现需加以区分。所以说对正山小种红茶质量等级进行审评是很有...