1、将买回家的猪肚，先剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉醋盐反复抓均匀，反复冲洗至到干干净净。2、准备30克黄酒，去腥效果很好，并且比较暖胃。3、将姜要大片，洋葱切大块，锅中加水，放入猪肚，倒放黄酒，焯一次水。

猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加...

1.把猪肚反复用水冲洗净;2.把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;3.把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道...

如题，我想知道:怎样制作猪肚

做法：1、买回来的猪肚，加入适量的面粉，各种揉搓，把表面的胃液和脏东西都清洗干净后，加水清洗两遍，把猪肚清洗干净，闻着没有臭味就可以。在清洗猪肚上，有很多办法，有的人加碱和醋来清洗，其实这样清洗起来很麻烦，...

如题，我想知道:猪肚的做法?

1.先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次2.在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓...

咸菜猪肚汤的做法并不复杂，先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液，把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒，再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10...

如题，我想知道:猪肚的做法?

很多人会选择吃一些酱的肉类食物，比如一些酱鸡爪嚼起来也是津津有味的，而我们在自己的家中也可以做出一些酱味儿食材，猪肚作为一种营养价值很高的食物，在日常生活中也比较受到大家的喜爱，下面就教给大家酱猪肚的做法。