【制作方法】：1.排骨洗净，剁成6-7厘米左右的长段，放在小盆中，放入葱段，姜片，料酒，五香粉，盐和味精拌匀，放入冰箱冷藏室腌制2个小时。取出腌好的排骨把葱姜都挑出来，放入辣椒粉和白芝麻，孜然粉拌匀。把锡纸裁剪...

把排骨放在配菜上面，再裹上一层锡纸。把排骨和蔬菜用整张锡纸包住，形成一个锡纸包。这样，烤好后，拿住锡纸包的两边，就可以轻易把锡纸包给转移到盘子上。4、烤箱200度，中层，20-30分钟。另外，如果家里面没有烤箱，...

烤排骨步骤：1.将孜然、孜然粉、10克蜂蜜、麦芽糖和头抽倒入调味碗中，拌搅匀后即成肋排的腌汁，腌汁的拌后状态是可以呈“拉丝”样的。2.将肋排毛边、多余的脂肪物处理干净后，用干净的抹巾吸干水分，然后用叉匙在肋排...

目录方法1：烤猪排骨1、将铝箔纸铺在烤盘，上面放一个金属网架。2、去掉肋排上的筋膜，然后将肋排放在金属网架上，多肉的一面朝上。3、在排骨上刷一层法式芥末酱和烟熏液。4、用干腌香料裹着排骨。5、用烤箱底下的小型...

烤箱排骨的做法窍门1食材排骨适量方法/步骤首先，准备好适量的排骨，清洗干净。准备一个烤盘，抹上橄榄油。在烤盘内加入烧烤调料，备用。倒入排骨，腌制至少20分钟以上。放入烤箱中200°烤40分钟即可~也可以不放...

首先，将排骨用清水清洗干净，加入糖、五香粉腌制大约三个小时，然后在排骨中倒入料酒和生抽，继续进行腌制，大约需要1个小时。然后将锡纸平铺在桌子上，将排骨放在锡纸的中间，将排骨用锡纸包裹起来，留下一个口准备往里加调料...

做法：猪肋排剁成长段儿，用刀把排骨一端的肉去掉。把排骨先用水浸泡一会儿，泡去血水。洋葱切片，大蒜拍扁，姜切片。把泡好的排骨倒掉水份，加料酒、大蒜、生姜、葱、洋葱搅拌均匀，去排骨的腥味。加叉烧酱、老抽、蚝油、...

那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。烤排骨如果说秘方的话，就是火候+烤料了，简单的做法:1、排骨，用清水泡2个小时（加料酒去腥）2、用盐抹在排骨上，入底味，约10...

1、排骨冷水下锅，加入十克料酒煮20分钟左右，然后捞出用温水清洗干净。2、洗干净的排骨加入些五香粉。3、姜切片或丝，大葱切小节，烧烤辣椒料，叉烧酱一勺，蚝油一勺，加入合适的盐，加少许的食用油。4、用手抓均匀，...

3.将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。4.第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。5.将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-...