冰箱冷藏室的温度一般在0℃-7℃，此温度对大多数细菌的繁殖有抑制作用，能推迟食品变质时间，但不会杀灭细菌。其中，部分嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃，它们继续大量繁殖并...

1、一般春秋天放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。2、为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。储藏室里的温度一般在4～8度3、到了冬天，室内温度接近这个温度，...

1、若是三层冰箱，通常中间是保鲜，若是双层冰箱，就需要根据冰箱内的温度来分辨哪一个是保鲜了，一般温度较高的那一层就是保鲜的，不同冰箱保鲜层不同，要根据实际情况进行判断。另外，在使用冰箱时，要定期给冰箱除霜，...

冷藏室第2层，可以用保鲜盒收纳烹煮的辛香料，例如香菜、蒜、辣椒、葱等。冷藏室第3~4层，稍微弯腰才能看清楚的区域，适合收纳腌制类，以及比较能久放的食材。6~8月“冰箱食物中毒”高发据专家介绍，每年夏季从6月到8...

冰箱保鲜原理：影响细菌的生长，繁殖，活跃度最主要的一个条件是温度。温度越低，细菌生长，繁殖就越慢。低温减低了细菌的繁殖和新陈代谢，减少了细菌对食物的影响。另外一个条件是湿度，湿度对有些食品，包括水果有很大...

零度应该是个大概的临界温度，不专会是精确地控制在零度，零度应该是冰水共存属状态，鱼鲜保鲜的话零度可以，蔬果的话应该设置在2度左右。冰箱的保鲜正常温来度是在3-5度以内为最佳温度，因为冰箱保鲜室是那来保鲜的不是...

可用较小的塑料袋装满清水，放入冷冻室里，冻成冰块。当突然停电时，应尽量少开电冰箱门。由于冰块的存在，冷藏室仍然能够保持一定的低温，达到食物保鲜的目的。冰箱如果放置在有煤气或液化气的房间里，经过一段时间之后，表面...

这是因为外界的温度会影响到冰箱工作的效率和性能，通过这样差异性的温度档位调节，就能使得冰箱内外部有一个很好的融合。冰箱保鲜过程中，它冷藏室的温度保持在5-8度时保鲜效果最佳。可能现在很多人在使用冰箱的时候都觉得把...

冰箱保鲜怎么用1在冰箱的冷藏室中应尽量使用托盘和透明的密闭容器盛放食物,这样一目了然。做菜的原材料可根据不同用途放在不同托盘里,如黄酱等可装在有把手的容器里。“容易看清和容易取出非常重要。而且,如果东西不是...

冰箱零度保鲜功能主要是通过突破往常的低温保鲜思维，让食物一直处于特定的真空状态下，能非常好的抑制住空气中的有氧细胞的繁殖，让食物的氧化效果降低，达到最好的保鲜作用。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品...