铁锅肯定是锈的好，因为是铁就会生锈，如果不生锈肯定是添加了化学物质，这个是科学道理，如果某某铁炒锅写着不生锈，那你要好好考虑下了，我家用的是skeppshult,好好打理，烘干水汽然后上油就不锈我，为了健康麻烦点也值得...

当然是不生锈的好了，普通铁锅容易生锈，也是大家非常关心的一个问题，记者了解到，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量...

有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

1、铁锅好，区别在于铁锅是纯金属铁制作而成，不锈钢锅是合金制成。2、使用铁锅是有利于人体对铁物质的吸收。铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶...

各有优缺点1、不锈铁属于不锈钢的一种，一般是指铁素体不锈钢400系列，具有一定的防锈性能，普通的精铸铁其实就是铁的，前者是合金的后者是铁的，一般都不带涂层的，可以用金属铲。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁...

您好，铁锅生锈是正常的，放心使用没有问题，铁锅理论上是要好于不锈钢锅的，不仅做饭味道纯正，而且还能补充人体所需铁质，预防缺铁性贫血，好处很多。铁锅即使不生锈，也会因日常磨损使一部分铁质进入饮食中，对人体是无害的...

但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

从材质方面来看，生铁锅更加容易生锈一些。因为生铁锅当中含有杂质碳，如果将铁锅放置在潮湿的环境当中，那么就会生锈。生铁锅和熟铁锅相比更加的粗糙，炒菜的时候油脂会渗入到铁锅的毛细孔当中。可以在铁锅的表面形成保护层，时间...

生锈的铁锅好

当然好了,生绣证明是铁锅,在炒菜时可以被氧化为铁离子.可以补充人体铁元素