步骤：1、先将排骨氽一下，捞起。2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这时还可加入少量加饭酒。3、等到排骨变色（也就3分钟左右），放入开水，水...

红烧牛排骨的做法：1、牛排剁成块洗净。2、准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。3、锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒。5、倒入焯过水的排骨翻炒。6、炒一会之后...

1、牛排骨斩成小块洗净，冷水下锅焯去血水。2、焯水后的牛排骨用水洗净，放到高压锅里，加入胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和适量的水。盖上锅盖放到火上煮，待高压锅上气后，气阀转动15分钟后关火（这个...

水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。请点击输入图片描述利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。请点击输入图片描述2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好...

1、牛排骨冷水下锅，加姜片，洋葱和料酒汆水。水开后三分钟关火捞出备用。2、洋葱，胡萝卜改刀切块。3、炒糖色，小火慢熬，熬至枣红色即可。4、下排骨翻炒。5、加入盐，太太乐原味鲜。6、加入洋葱和胡萝卜，继续翻炒...

红烧牛排骨的做法如下：用料：牛排骨500g、姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块、盐适量、生抽适量、冰糖适量、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺。步骤：1、牛排冷水下锅，焯水然后洗净。2、热锅放油，下入牛排煸炒两面...

首先把牛排骨剁成自己想要的小会，冷水下锅加入葱姜蒜以及料酒焯水。红烧牛排骨准备过程在水开之后把牛排骨捞出来，清洗干净，接下来再起锅烧油，把准备好的冰糖放在锅中翻炒，一直翻炒到冰糖融化，当冰糖融化之后，把黄豆...

1、材料：牛骨头1根、生抽3勺、老抽2勺、冰糖、葱姜蒜、八角1个、香叶2片、盐、料酒。2、红烧牛骨头的做法：将牛骨头泡水，去血水。3、锅内烧开，倒入牛骨头和料酒，焯水。4、锅内加入适量油，放入葱姜蒜花椒爆香，...

1、首先，我们把牛排骨斩块，在清水里浸泡两个小时，中途换两次水。2、切好葱姜蒜，准备好所需香料。3、将牛排骨放在锅内，倒入没过食材的凉水，撒10粒花椒进去，煮开后瓢去锅中的浮沫，将牛排捞出，放在流水下冲洗...

1、准备好牛大骨，葱，姜，料酒，冰糖，八角，桂皮，香叶，干辣椒，蚝油，生抽，老抽。2、牛骨剁成大块，下锅焯水，放入葱，姜，料酒，牛排捞出，清水洗净。3、起锅烧油，放入冰糖，小火慢慢的炒出糖色，炒至枣红色...