一般来说电压力锅炖汤是在开始炖之前就放盐。普通炒锅炖制需要后放盐即可，但压力锅加热和普通砂锅内温度不同，食材在有压力情况下很多调料味道已经预先进入排骨中，后放盐的话其他调味品过浓，可能会外咸内淡，另外后放盐...

压力锅里不能放盐，盐会腐蚀，会减少锅的使用寿命

电压力锅的内胆是铝合金的，遇盐会氧化。但是现在的电压力锅内胆一般都涂有一层复合材料，能起到不粘的作用，也有一点防腐蚀的作用

电压力锅炖牛肉先放盐还是后放盐的问题，这里有两种情况，如果是炖的牛肉汤，是应该后放盐，这样的牛肉会更加鲜嫩感，因盐会加速肉的脱水。如果是卤制的话，一定要先放盐，这样成品会筋道而又入味。

电压力锅炖排骨时盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。炖排骨的过程：【原料】排骨500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各...

炖汤时盐放早了会影响食物的营养和口感。如果你不喜欢吃太清淡的，可以压的时间比以前稍短一些，开盖后加盐再煮一会煮至入味。还有一种方法是汤有味可以直接喝，肉可以另蘸调好的酱吃，莲藕只要稍微有一点咸味就可以了，...

只能一起加，中间是没办法加东西的不过肉最好在用做之前水焯一下就是拿一个锅冷水下肉，放少许料酒，待水开3至5分钟左右捞出，沥干水分主要是焯出肉里的血沫和腥味

楼主你好快出锅的时候放盐，这样不会破坏盐里碘。如果想入味深一点，就先放一点，等出锅的时候再放一点。希望对你有帮助

普通炒锅炖制需要后放盐即可，但压力锅加热和锅内温度不同，食材在有压力情况下很多调料味道已经预迫进排骨中，后放盐其他调味品过浓，还会外咸内淡，另外后放盐主要目的是怕肉类遇盐后萎缩变硬，压力锅中各种肉类都会会...

2、然后把生姜切片；八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下。3、这时候将牛肉放入高压锅内，然后倒入适量料酒。4、再倒入清水，让清水没到牛肉约2/3的位置，如下图。5、撒入盐，再放入姜、桂皮和八角，用高压锅烹煮约1...