而这样的温湿度环境又恰好是霉菌活动和繁殖的好条件，因此这种发芽的花生常常伴随着发霉或霉烂，而霉菌中便有一种叫黄曲霉，它所产生的黄曲霉素被现代医学证明为致癌物质，所以这种发芽的花生确实不能食用。但是，作为新型芽...

事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因此发芽的花生属于天然抗癌物。22、降脂、护心、通血管台湾省嘉义大学研究发现：白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。花生芽的白藜...

花生发芽之后不仅能吃，而且是一款好吃的芽苗菜，而且营养价值非常高，而且还富含保健因素！花生本身是富含多种B族维生素的，特别是维生素B1相当丰富，而它是我国居民膳食中很容易缺乏的一种维生素。我国疾控中心最近发布的《中国...

作用与功效含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。抑制癌细胞人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过...

发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用；与此同时，各种人体必需的矿物质利用率也提高，因此花生芽的营养价值超过花生米。花生芽吃法多样，...

花生泡发芽后再吃有惊人功效，因为花生发芽的时候，花生很多营养物质能够被激活，这时候它的白藜芦醇会比先前会高出一百多倍。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤癌症的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和...

花生发芽后更为神奇的变化是白藜芦醇含量迅速增加，台湾嘉义大学邱义源教授的最新研究结果表明，发芽花生的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。而白藜芦醇对心血管疾病和癌症的防治都极为有益，...

事实上，这种物质发芽的花生中含量很高，所以发芽的花生属于天然抗癌物。花生芽中白藜芦醇的含量比花生高100倍，比葡萄酒中白藜芦醇的含量高数十到100倍。它具有减少血脂、预防心血管疾病、延缓衰老等作用，具有很高的健康价值。

【导读】女性常吃化妆除了可以补血，还有美容功效哦！最有营养的吃法是把花生米泡发了芽以后生吃，这样才能发挥花生最大的美容功效。要想让花生发挥这样好的美容效果，吃法很重要。最有营养的吃法是把花生米泡发了芽以后...

吃花生芽的好处利于人体的吸收，可以美白祛斑。花生天然发芽后，会发生一些很独特的化学变化。首先，发芽需要将花生中的油脂转化为热量，因此花生中的脂肪含量就会大大降低。这样即便是减肥的人，或是体重基数比较大的朋友，也...