1、把海参放到无油、干净的大锅里，加入冷水，上火煮，先用大火煮开，然后改小火;2、一定要保证锅没有油，否则海参会煮化了;3、水一定要加足，因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间，别把水煮没了4、大约40分钟的...

01购买回来的半干海参放在清水中浸泡，先浸泡半个小时坐浴，这样能够去掉其中盐分，还能够进行清洗。02半个小时泡软之后，将海参剪开清理内脏，然后剪成几段，这样能够有利于吸收水分。03...

1、半干海参发泡第一步是清洗：从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出沙嘴，清洗海参肚内杂质。2、锅煮海参：将洗净的海参放入，大火煮开后再文火煮30分钟，熄火后盖捂3小时左右待其自然凉透。3、浸泡海参：洁净无油的容器...

1、首先把海参6-8个（数量视情况）放进容器中（我用的是一个小锅），放入凉水，烧开以后，放半天或一天后海参就软了一点，用剪刀将其剪开，用流水把其肚里的杂质洗净，海参的一端有点硬东西，据说是牙齿，一定要洗净，...

半干海参的第一步骤泡的时间并不是固定的，因为不同的半干海参可能有不同的水分含量和质地，以及个人的口感偏好。但是，一般来说，半干海参需要用温水泡发，时间通常在2小时到4小时之间。这个时间可以根据个人喜好来调整。我们...

半干海参的发泡方法如下：1、清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，挑断海参内壁上附着的筋，主要清除肚内壁的黄色，取下的黄色内层可食用。2、锅煮：洁净无油...

1、拆封的干海参我们应该妥善处理后进行保存，为了避免海参受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子将海参封装起来保存。2、密封好后的干海参需要放在阴凉干燥、通风透气的地方放置。3、在家中海参尽量放置在高处，比如柜子或...

半干海参的口感硬往往是因为未煮熟的缘故，您可以尝试以下方法来使其口感更加嫩软：1.尝试重新浸泡：将硬的海参重新浸泡至少4~6小时，或者直接浸泡至柔软，泡发时间也可能因海参品种和含水量而有所变化。如果海参切成小块状...

事实上，半干海参泡发后大小并不会发生太大的改变。这是因为半干海参在制作过程中已经进行了脱水处理，失去了大量的水分，而水分是影响食材大小的主要因素。因此，即使将半干海参泡发，它的大小也不会有太大的变化。当然，...

4、将处理好的海参放入清水中浸泡半小时，洗净备用三、将洗干净的海参和凉的清水一起下锅，水开后换小火煮30分钟左右，适当搅拌，使其受热均匀。四、将煮过的海参在锅内自然冷却至室温。五、二次煮海参，将海参再次...